В ЕС меньше свиней

В 2009 году ожидается значительное снижение производства

Комитет по прогнозированию Комиссии ЕС ожидает значительного снижения производства свиней в ближайшие несколько месяцев после того, как поголовье свиней в ЕС сократилось больше, чем когда-либо прежде. По мнению экспертов, снижение предложения приведет к фиксированию цен на убойных свиней.

Основой для прогноза снижения поставок являются результаты весенней переписи скота. Хотя результаты доступны только для 15 из 27 стран-членов, эти страны представляют более 90 процентов рынка. Согласно этому, поголовье свиней сократилось на 8,5 миллиона голов или на 5,6 процента по сравнению с предыдущим годом.

Численность свиноматок резко сократилась

Гораздо более значительным, однако, является резкое сокращение поголовья свиноматок на 1,25 миллиона маток, что соответствует снижению на 8,7 процента. Никогда еще не было такого резкого сокращения поголовья свиноматок.

Медленное снижение в 2008 г.

Полный эффект от сокращения запасов еще не ощущался повсюду в ЕС. В целом, снижение производства в ЕС-27 будет ограниченным в 2008 году и составит лишь от одного до двух процентов.

Более сильное снижение в 2009 г.

Последствия сокращения запасов, вероятно, будут более отчетливо ощущаться в 2009 году. По странам ЕС в целом спад производства в первом полугодии может составить четыре-пять процентов, а производство во втором полугодии, скорее всего, останется ниже уровня предыдущего года. Если предположить, что за весь год снижение составит четыре процента, это будет соответствовать сокращению производства на 10 миллионов свиней или 900.000 XNUMX тонн. Недостающее количество могло бы быть компенсировано снижением внутреннего потребления и сокращением экспорта в третьи страны.

Цены на свиней остаются высокими

Если не произойдет ничего экстраординарного, цены на свинину в ЕС, скорее всего, останутся на сравнительно высоком уровне вплоть до 2009 года. После обычного сезонного замедления в начале года комитет по прогнозам ожидает устойчивого роста летом. Согласно прогнозам, для первого квартала 2009 года средний уровень составит около 1,60 евро за килограмм, а для второго квартала - 1,70 евро за килограмм в торговом классе E. По сравнению с предыдущим годом это соответствует росту цен на 10-15 процентов. Из-за более низкого стартового уровня Франция и Дания даже ожидают повышения цен более чем на 20 процентов.

Источник: Бонн [ZMP]