Пищевая промышленность против бюрократического контроля в потребительской политике

Финансовый кризис не оставляет отпечатка на пищевой промышленности

Нынешний кризис на финансовых рынках и экономический спад также влияют на пищевую промышленность. Юрген Абрахам, председатель Федеральной ассоциации немецкой пищевой промышленности (BVE), ожидает дальнейшей неуверенности потребителей, которая может выражаться в высокой чувствительности к ценам и нежелании покупать продукты питания.

Но этот кризис также дает возможность вернуться к реальной экономике и преимуществам средней, практичной промышленности. Юрген Абрахам рассматривает 2-ю конференцию «Будущее пищевой промышленности» как возможность укрепить позиции отрасли.

В целом в прошлом году (530.000) объем продаж 5.800 2007 сотрудников 147 XNUMX компаний пищевой промышленности составил почти XNUMX миллиардов евро. Это делает пищевую промышленность одним из пяти крупнейших промышленных секторов Германии и вносит значительный вклад в экономический рост, занятость и процветание.

Текущая экономическая ситуация в пищевой промышленности

В первой половине 2008 года объем продаж продуктов питания и напитков составил 76,1 миллиарда евро. Это увеличение на +7,8% по сравнению с первой половиной 1 года. Однако большая часть увеличения обусловлена ​​необходимой корректировкой цен. В первом полугодии экспорт достиг 2007 млрд евро. Динамичное развитие зарубежных рынков сбыта отражено в росте на 19,4% по сравнению с первым полугодием 18,3 года. Таким образом, доля экспорта в общем объеме продаж выросла до 1%.

Индекс потребительских цен на продукты питания и напитки в сентябре 2008 года был на 0,3% ниже, чем в предыдущем месяце. Такое сезонное снижение не является редкостью в августе и сентябре. В течение года уровень инфляции по-прежнему оставался высоким и составлял +6,1%, но был значительно ниже пикового значения более 8% в начале года.

Нет светофорной маркировки продуктов питания

На будущей конференции председатель BVE призвал отказаться от потребительской политики, которая направлена ​​на то, чтобы увести потребителей от неправильно понятой озабоченности, но в конечном итоге покровительствует им и накладывает тяжелое, ненужное бремя на экономику.

«Знак светофора» является примером потребительского имиджа, основанного на патернализме. С научной точки зрения «светофор» несостоятелен. Еда слишком сложна по своему составу и воздействию, чтобы ее можно было просто разделить на три цвета. И в конечном счете, речь идет не об отдельном продукте, а о сбалансированном и разнообразном общем рационе, в который каждый продукт может внести свой вклад. Потребители заслуживают маркировки, которая дает им реальную информацию при оценке выбора продуктов питания с учетом их индивидуальных потребностей. Компании пищевой промышленности ожидают, что маркировка не приведет к какой-либо дискриминации.

Профилактика – важнейшая мера алкогольной политики

Что касается дебатов об алкогольной политике, председатель BVE отметил, что со злоупотреблением алкоголем необходимо бороться, особенно среди детей и молодежи. Эту цель также активно поддерживает бизнес.

Ответственное потребление алкоголя является частью нашей культурной, социальной и экономической жизни. Злоупотребление алкоголем противоречит основным убеждениям нашего общества. Поэтому BVE выступает за усиление профилактических мер, чтобы дать возможность молодым людям и взрослым ответственно употреблять алкогольные напитки. С другой стороны, он отвергает запреты на рекламу и спонсорство, предупреждения на этикетках, ограничения продаж в зависимости от времени, места и возраста, а также повышение налогов как неуместные.

BVE ожидает от федерального правительства четкой приверженности целям потребительской политики, указанным в коалиционном соглашении. Там написано:

«Мы хотим, чтобы потребительская политика не опиралась на бюрократические правила и придерживалась модели ответственных потребителей как независимо действующих потребителей и участников рынка».

Источник: Берлин [BVE]