Более 51.000 компаний в схеме QS
60 процентов убойных свиней в Германии производятся в соответствии с критериями QS.
Система QS становится все более популярной в немецком производстве продуктов питания. В свиноводстве почти 60% убойных свиней в Германии в настоящее время производятся в соответствии с требованиями QS. В последние месяцы показатели в секторе крупного рогатого скота также выросли: 46% молодых бычков и около 20% убойных коров и телок выращиваются в соответствии с критериями QS. Схема QS наиболее широко зарекомендовала себя в птицеводстве: более 70% производства кур и индейки интегрировано в схему QS.Количество ферм QS увеличивается в той же степени, что и количество животных на убой в схеме QS. 794 компании (схемные контракты) в настоящее время участвуют в схеме QS. За этим стоит около 51.100 42.000 предприятий, из которых почти 8.700 XNUMX - сельскохозяйственные предприятия. Еще XNUMX филиалов ожидают сертификации.
Большая часть немецкого рынка уже представлена в системе QS на этапах кормления, убоя/разделки и переработки. В сфере розничной торговли продуктами питания разрешено 8.340 точек. В то же время все больше регистраций и контрактов заключается из-за границы. На данный момент зарегистрировано более 170 компаний из-за границы.
Число испытательных институтов, утвержденных в системе QS, увеличилось до 40. В настоящее время в стране и за рубежом работают 468 аудиторов, осуществляющих нейтральный контроль за соблюдением критериев QS на местах.
Источник: Бонн [qs]
