Изменение маркировки – расследование завершено

Опять прыгнул как тигр...

Подведены итоги расследований, проведенных в связи с расследованием смены маркировки пищевых компаний, базирующихся в районе Потсдам-Миттельмарк. Опасности для здоровья не выявлено. Прокурор думает, что делать дальше.

Государственная лаборатория Бранденбурга, недавно построенная в начале этого года, совместно с ответственными органами прошла первое испытание для обеспечения высокого уровня защиты потребителей в Бранденбурге.

В связи с расследованиями прокуратуры и проверками пищевой инспекции в общей сложности 28 проб пищевых продуктов (в основном мясных и колбасных изделий, а также деликатесных салатов) были немедленно обработаны в государственной лаборатории на высоком профессиональном уровне с использованием самых современная аналитика для экспертизы и оценки пищевого законодательства. В центре внимания исследований были сенсорные исследования природы и маркировки, микробиологические исследования и химические исследования на предмет пригодности для потребления человеком и возможных рисков для здоровья, а также защита от обмана в отношении компонентов видов животных.

Было определено: 

Ни в одном из исследованных образцов не было выявлено никаких аспектов риска для здоровья.

Ограничение пригодности для потребления человеком в связи с утратой товарного вида должно быть заявлено для 6 образцов на основании результатов органолептических испытаний в сочетании с микробиологическим анализом.

Еще в 18 образцах были выявлены дополнительные недостатки маркировки (например, отсутствие или неполная информация о весе, отсутствие адреса, неполная декларация вида животного) как нарушение правил маркировки пищевых продуктов.

Никаких возражений по закону о пищевых продуктах не было обнаружено только в 4 образцах.

Кроме того, в дополнение к оценке пищевого законодательства необходимо было оценить вопросы маркировки или смены маркировки. Срок годности истек для 4 образцов, из которых только 2 образца были оценены как имеющие ограничения по пригодности для потребления человеком. Изменение маркировки срока годности (что возможно по закону при определенных условиях) было обнаружено для 6 образцов. Это не повлияло на изменение маркировки сроков годности.

Лабораторные анализы и юридическая оценка образцов продуктов питания теперь сочетаются с исследованиями на местах, проводимыми службами мониторинга пищевых продуктов, и расследованиями прокуратуры, чтобы сформировать окончательное заключение.

Источник: Потсдам [mlur]