Протеин – непризнанный гений?
Годесбергский форум по питанию 2004 г.
Белок – это нечто большее, чем вы думаете. Белки содержат больше ранее неизвестной силы, а также больше будущего потенциала. Это продемонстрируют двенадцать известных докладчиков на 29-м Годесбергском форуме по питанию 30 и 2004 апреля 4 г. Под заголовком «Белок – непризнанный гений? «Сила – Потенциал – Перспективы» они представляют текущие результаты исследований в «Редуте» в Бонне-Бад-Годесберге и обсуждают их на фоне установленных рекомендаций по питанию.Научный руководитель – профессор Ганс Конрад Бисальски из Университета Штутгарта-Хоэнхайма. Наконец, специалисты исследуют вопрос, становится ли непонятый признанным гением.
Питательный белок – это совсем не тихое растение, даже несмотря на то, что исследования на тему белка до сих пор были сравнительно спокойными. Двухдневное мероприятие посвящено источникам животного и растительного белка и их качеству, а также новым процессам производства продуктов питания из белка. Также обсуждаются аспекты безопасности традиционных и современных продуктов питания. Вторая часть форума по питанию посвящена питательной стороне питательного белка.
Любой желающий может получить программу и регистрационную форму для участия в Форуме по питанию 2004 года в Центральном маркетинговом обществе CMA der deutsche Agrarwirtschaft mbH, Отдел научных связей с общественностью, д-р. Андреа Диттрих, Koblenzer Straße 148, 53177 Бонн, тел.: 0228/847-342, факс: 0228/847-202 или онлайн по адресу: www.cma.de.
Стоимость участия составляет 170 евро, включая еду и напитки. Члены DGE, DGEM, VDD и VDOE могут воспользоваться сниженной комиссией в размере 120 евро.
Источник: Бонн [CMA]
