Маленький интерес к школьному молоку

Снижение на 60 процентов в течение десяти лет

Школьное молоко как питательный компонент для детей и молодежи становится все менее важным: согласно текущим данным Федерального министерства по делам потребителей, потребление школьного молока в 2003 году упало почти на семь процентов и составило около 50.500 20.000 тонн по сравнению с предыдущим годом. Почти 1994 60 тонн из них поступает из земли Северный Рейн-Вестфалия. С 1994 года потребление молока в школах по всей стране упало более чем на 2001 процентов. Доля продаваемого школьного молока в питьевом молоке, производимом в Германии, составляет менее одного процента. По данным Службы оценки и информации по продовольствию, сельскому и лесному хозяйству (помощь), Бонн, снижение частично связано с сокращением помощи в XNUMX и XNUMX годах, но также частично с организацией в школах.

До 1977 года так называемая схема субсидирования школьного молока была чисто национальной программой, направленной на обеспечение школьников молоком и молочными продуктами. С тех пор Европейский Союз все чаще берет на себя финансирование; Сегодня помощь поступает на 100 процентов из фондов ЕС. Каждая порция молока объемом 0,25 литра субсидируется по 5,8 цента. Разрешается употребление молока, молочных напитков и йогурта по одной порции на ребенка в день.

Программа «Школьное молоко» изначально была направлена ​​в первую очередь на поддержку продаж молока и молочных продуктов. Программа школьного молока приобрела дополнительное значение, не в последнюю очередь из-за дискуссий о резком возрастании риска остеопороза среди населения Германии. Школьному молоку также отводится важная роль, учитывая, что все больше детей приходят в школу без завтрака.

Источник: Бонн [ZMP]