Карлсруэ становится штаб-квартирой BFEL

Принято решение о местонахождении Федерального научно-исследовательского института питания и продовольствия

Штаб-квартира Федерального научно-исследовательского института питания и продовольствия будет находиться в Карлсруэ. Этим решением федеральный министр по делам потребителей Ренате Кюнаст сделала еще один шаг к реструктуризации исследовательской области своего учреждения.

В январе 2004 года был создан Федеральный исследовательский центр питания и пищевых продуктов (BfEL) как юридически зависимое учреждение публичного права в рамках Федерального министерства по делам потребителей. Федеральный институт исследований молочных продуктов в Киле, Федеральный институт исследований зерна, картофеля и жиров в Детмольде и Мюнстере, Федеральный институт исследований мяса в Кульмбахе и Федеральный научно-исследовательский институт питания в Карлсруэ, а также отдел «Качество рыбы». Института технологии рыболовства и качества рыбы также были включены в состав Федерального научно-исследовательского института рыбного хозяйства в Гамбурге было организационно объединено.

Создание BfEL учитывает требования, вытекающие из новых задач и приоритетов Федерального министерства, а также изменившихся рамочных условий на европейском уровне.

В центре внимания исследовательских задач BFEL находятся области питания, улучшения пищевого поведения и информации о пищевой ценности, защиты здоровья потребителей, а также обеспечения и улучшения качества продукции по всей технологической цепочке. BFEL будет предоставлять научные консультации Федеральному министерству по делам потребителей и другим федеральным органам власти.

Источник: Берлин [bmvel]