Мясо оленины из Новой Зеландии

Барбекю и не только – общенациональная летняя акция в продуктовых магазинах

Новозеландская индустрия оленины запускает общенациональную летнюю кампанию для розничных продавцов продуктов питания (LEH) с июня по август этого года. Необходимо донести до населения круглогодичную доступность мяса и его особую привлекательность как летнего блюда, а также блюда, приготовленного на гриле.

Папка продаж летней кампании мяса новозеландской оленины Фото: Кристиан Кауфманн

Запуск представляет собой крупную рекламную кампанию в журналах о еде, женщинах и образе жизни, призванную пробудить аппетит более чем 2,2 миллиона читателей к мясу оленины из Новой Зеландии. LEH оснащен привлекательными рекламными материалами для привлекательного представления товаров в точках продаж. Вся кампания сопровождается пиар-мероприятиями и потребительским конкурсом с фантастическими призами: от путешествий по Новой Зеландии до эксклюзивных ножей Bocuse и практичных наборов для барбекю. Важным моментом является то, что для розничных продавцов также доступен продуктовый киоск. Это означает, что клиенты быстро войдут во вкус. Кроме того, рынки будут заполнены буклетами с рецептами, плакатами и сувенирами.

Теплый салат из филе оленины с грибами, зеленой фасолью и томатами, обжаренными на медленном огне. Изображение: Оленеводство Новой Зеландии

За последние два десятилетия индустрия оленины Новой Зеландии показала очень хорошие результаты. В настоящее время более 5.000 фермеров, имеющих около 1.6 миллиона оленей, удовлетворяют мировой спрос на этот первоклассный продукт. Нежирное мясо, доступное благодаря селекции круглый год, исключительно нежное, имеет мягкий и ароматный вкус и поэтому отвечает всем требованиям современной кухни, заботящейся о своем здоровье. Летом это вносит в меню идеальное разнообразие.

Начало оленеводства в Новой Зеландии относится к началу 70-х годов, когда фермеры захватили дикие стада. Сегодня новозеландская индустрия оленины экспортирует мясо в 37 стран мира и обеспечивает годовой объем продаж этого островного государства в Тихом океане в размере 85 миллионов евро. Германия является лидером по экспорту с долей 43% от общего объема.

Источник: Мюнхен [современное заключение]