Доходы от птицеводства незначительно восстановились

Уровень прошлого года стабильно превышается

В первой половине этого года немецкие птицеводы стабильно получали несколько более высокие цены на своих животных, чем за тот же период прошлого года. Однако в текущем году производителям пришлось столкнуться с более высокими затратами на корма. В начале 2003 года доходы были настолько низкими, что производители зачастую едва могли покрыть свои затраты. Лишь вспышка птичьего гриппа в Нидерландах весной 2003 года и связанные с этим производственные потери привели к некоторому повышению цен на выплаты. И это восстановление продолжалось до 2004 года.

В первом полугодии текущего года местные производители заработали в среднем 1.500 цента за килограмм живого веса цыплят-бройлеров массой 74 грамм без учета НДС. Это на добрых три цента больше, чем в предыдущем году, и почти на два цента больше, чем в первой половине 2002 года. Хотя интерес к куриному мясу в настоящее время остается постоянным, из-за погоды стимула от сезона гриля не было.

На индюков массой 8,5 килограмма средняя цена производителя в первом полугодии 2004 года составила 99 центов за килограмм живого веса, что на девять центов больше, чем год назад. Откормщики также заработали на девять центов больше за индеек весом 18,5 килограмма - 1,07 евро за килограмм. В последнее время интерес к мясу индейки немного возрос, а цены стабилизируются.

Продажи убойных кур значительно упали в течение года. Если в начале года за животных весом от 1.700 до 1.900 граммов производители получали десять центов за килограмм, то в июне - всего три цента. Среднегодовая средняя цифра составляла восемь центов за килограмм живого веса; Это было в два раза больше, чем в предыдущем году, но значительно меньше, чем в 2002 или 2001 годах. В начале июля рынок убойных кур продолжал оставаться слабым.

Источник: Бонн [ZMP]