Leonardo DiCaprio investuje do farmy Mosa Meat and Aleph Farm
Maastricht, Holandsko a Rehovot, Izrael, 2013. apríla 2018 /PRNewswire/ -- DiCaprio sa pripojí k dvom priekopníkom v odvetví mäsových alternatív ako investor a poradca. Environmentálny aktivista a držiteľ Oscara Leonardo DiCaprio investuje do Mosa Meat a Aleph Farms. Obe spoločnosti sú známe zberom mäsa priamo zo živočíšnych buniek. Mosa Meat predstavila prvý hamburger s kultiváciou buniek v roku 2021 a Aleph Farms slávili úspechy so steakmi s kultiváciou buniek v rokoch XNUMX a XNUMX. Leonardo DiCaprio vníma svoj nový projekt ako príležitosť rozšíriť svoj záväzok voči životnému prostrediu: "Zmena našej stravy je jedným z kľúčov k boju proti klimatickej kríze. So svojimi novými spôsobmi výroby mäsa, Mosa Meat a Aleph Farm otvárajú inovatívne udržateľné spôsoby, ako naplniť túžbu spotrebiteľa po mäse. Obe riešia jeden z najväčších súčasných problémov v mäsovom priemysle. Preto som nadšený, že sa ako investor a poradca môžem stať súčasťou týchto dvoch úspešných príbehov, ktoré prinesú bunkovú kultiváciu mäso prístupné konečnému spotrebiteľovi“.
Svetový mäsový priemysel má obrovský negatívny vplyv na životné prostredie a očakáva sa, že celosvetová spotreba mäsa do roku 2050 vzrastie o 40 – 70 %. Pestovaním mäsa možno chrániť životné prostredie bez toho, aby sa bez toho musel zaobísť aj spotrebiteľ. Odborníci predpovedajú, že trh s mäsom pestovaným v bunkovej kultúre bude v rámci väčšieho proteínového prechodu mať hodnotu 2030 miliárd USD už v roku 25. Výkonný riaditeľ Mosa Meat, Maarten Bosch, je potešený, že môže spolupracovať s novým významným investorom: „Snahy Leonarda DiCapria urobiť svet lepším sa veľmi dobre zhodujú s našou misiou v Mosa Meat. Sme preto radi, že ho môžeme privítať ako poradcu. a investor Spoločne poskytneme udržateľné mäso pre súčasné a budúce generácie.“ "Ako angažovaný ekologický aktivista bude Leonardo DiCaprio súčasťou našej poradnej rady a tímu špičkových investorov. Náš tím tvrdo pracuje na presadzovaní udržateľnosti v potravinárskom priemysle a sme radi, že máme na svojej strane v Leovi niekoho, kto zdieľa túto víziu." “ dodáva Aleph Farms, generálny riaditeľ Didier Toubia.
Pozitívny vplyv, ktorý má mäso z bunkovej kultúry na životné prostredie, je pozoruhodný: Podľa nezávislej štúdie analýzy životného cyklu má tento spôsob výroby o 92 percent menší vplyv na klímu ako priemyselná výroba mäsa. Znečistenie ovzdušia je tiež znížené o 92 percent a o 95 percent menej priestoru a o 78 percent menej vody. Plochy, ktoré sa uvoľnili a už sa nevyužívajú na priemyselnú produkciu mäsa, by sa potom mohli napríklad opätovne vysadiť. To by bolo veľmi prospešné pre klímu. Ďalšou možnosťou by bolo využiť voľnú pôdu na pestovanie plodín alebo iných potravín. Okrem toho automatizované a sterilné procesy spojené s pestovaním mäsa znižujú riziko kontaminácie. To znamená aj naopak, že už nie je potrebné pridávať antibiotiká, čo je aj dnes veľký problém, napríklad kvôli veľkochovu.
Zdroj: https://www.presseportal.de
