Nová prémiová marináda "MariTop Black Age Pepper"
AVO vyvíja novú kompletnú marinádu v prémiovom segmente na báze fermentovaného korenia. Experti na arómu z Belmu doslova prišli na chuť kreáciám na báze fermentovaného korenia, ako je napríklad úspešná marináda Lafiness Black Aged Pepper.
S AVO MariTop Prémiové čierne korenie je teraz obzvlášť príjemná kompletná marináda na trhu, ktorý spĺňa svoje označenie „Premium“. AVO nezaručuje len najlepšiu kvalitu spracovania, ale už od nákupu surovín. Fermentované korenie, nazývané Black Age Pepper, pochádza výlučne zo Srí Lanky. Tam sa po viac ako dvoch tisíckach pokusov o dokonalú fermentáciu konečne našlo čierne korenie, ktoré chuťou a konzistenciou spĺňa požiadavky radu AVO Premium. Priama spolupráca s plantážou má v tomto prípade aj sociálnu zložku, pretože patrí do projektu Little Smile, projektu pomoci, ktorý založil novinár Michael Kreitmeir. Pestovanie korenín je hlavným zdrojom príjmov projektu a už desaťročia ho sprevádza a podporuje AVO.
Špeciálna kvalita papriky zo Srí Lanky v kombinácii s miestnou tradíciou fermentácie dodávajú paprike Black Age Pepper od AVO jedinečný nádych. Paprika, ktorá rastie v prírodnej horskej a džungľovej krajine, sa zbiera ručne, zmiešava sa s morskou soľou a počas niekoľkých týždňov sa pri neustálom posudzovaní a starostlivosti privádza do špeciálneho stupňa zrelosti. Nie je teda divu, že tento zložitý proces robí z čierneho korenia niečo veľmi výnimočné. Fermentácia morskou soľou úplne zmení esenciálne oleje čierneho korenia a vytvorí sa úplne nová, jemná aróma korenia.
Čierna paprika, zaliata v repkovom oleji lisovanom za studena a vybavená kvalitnou morskou soľou, je jednou z nich. Rad MariTop Premium. Už na jeseň minulého roku sa v MariTop Premium huba otvoril túto ušľachtilú sériu kompletných marinád.
AVO odporúča nové MariTop Premium Black Age Pepper vďaka elegantnému zloženiu chuti pre všetky druhy mäsa a jemné ryby.
