RAPS prináša na trh nové marinády
Práve včas na grilovaciu sezónu 2024, expert na korenie RAPS vyvinul dve nové magické marinády. S príchuťou „Smoky Chipotle“ bude údená a pikantná a s „Thai Curry“ pikantná. Olejové marinády neobsahujú palmový olej a sú vhodné nielen na mäso a hydinu, ale aj na ryby, zeleninu a grilovaný syr. Vďaka tomu sú ideálne pre trend vedomej a udržateľnej výživy.
Nové marinády od RAPS dodajú každému druhu mäsa z grilu dokonalý vzhľad a nezameniteľnú chuť. „Magic Smoky Chipotle“ svojím dymovým, korenistým štýlom pripomína obľúbenú kuchyňu TexMex. Pre túto novú marinádu znalci korenia RAPS skombinovali chipotle chilli s údenou jelšovou soľou, sušenými paradajkami a cukrom demerara a zavŕšili to rascou a cesnakom. Pikantná marináda „Magic Thai Curry“ prináša na gril chuť autentickej thajskej kuchyne: spája sa tu chilli, citrónová tráva, zázvor a cesnak, zavŕšené nádychom kokosu.
Rôzne príchute na grile
Nové ochucovadlá sú ideálne na nakladanie bravčového, hovädzieho, hydinového alebo rybieho mäsa a zvýrazňujú aj chuť mäsových náhradiek, zeleniny či syrov. To znamená, že bezmäsité alternatívy sa tiež stávajú vrcholom grilu - ideálne pre rastúci počet spotrebiteľov, ktorí chcú vegetariánsky alebo vegánsky grilovaný pôžitok.
Rovnako ako všetky marinády od RAPS, aj nové prísady neobsahujú palmový olej, neobsahujú žiadne alergény a neobsahujú žiadne prísady, ktoré vyžadujú deklaráciu. Vybrané bylinky a koreniny sú v čistých olejových marinádach rovnomerne rozložené a dodávajú grilovaným špecialitám obzvlášť krásny vzhľad a zvláštny lesk. Marinované mäso je tiež chránené pred odšťavením a pri grilovaní sa nevysuší.
Farebná odroda s malým úsilím
Profesionáli v oblasti grilovania a milovníci zeleniny môžu nájsť inšpiráciu na prípravu v rôznych nápadoch na recepty na platforme receptov RAPS myRAcept. Jedným z príkladov sú „viacfarebné“ špízy z bravčového filé, pri ktorých sa mäso marinuje v troch rôznych magických marinádach a potom sa griluje.
Heiko Börner, mäsiarsky majster a špecialista na pulty v RAPS, zdôrazňuje: „S našimi všestrannými Magic Marinádami sú mäsiarstva ideálne pripravené na grilovaciu sezónu a môžu ponúknuť pestrú paletu rôznych tradičných a exotických grilovaných špecialít s minimálnou námahou, dokonca aj v časoch veľký zhon. A vaši zákazníci dostanú to, čo chcú: nové nápady pre kulinársky pôžitok.“
