Špecializovaný program Anuga FoodTec 2024
Heute startet die Anuga FoodTec, die weltgrößte Zuliefermesse der Lebensmittelwirtschaft in Köln. Das umfangreiche Program podujatia Anuga FoodTec 2024, popredný svetový veľtrh dodávateľov pre potravinársky a nápojový priemysel, poskytne vďaka svojim početným formátom podujatí dôležitý impulz pre medziodvetvový dialóg. Dôraz sa kladie najmä na kľúčovú tému „zodpovednosť“. Špecializovaný program organizovaný DLG (Nemecká poľnohospodárska spoločnosť) tiež preberá zastrešujúcu tému: s kreatívnymi, modernými formátmi podujatí ako „Science Slam“, „Open Expert Stage“, „Deep Dive“ alebo „Content Pro Contra“ ponúka širokú škálu možností, ako sa aktívne zapojiť a ťažiť z rozsiahlych odborných znalostí – stredobodom záujmu je interakcia a medzinárodný networking.
Zodpovednosť hlavnej fázy
Zomrieť Hlavná scéna (Hala 9, B080/C081) sa počas štyroch dní veľtrhu zameriava na kľúčovú tému „zodpovednosť“ v potravinovom dodávateľskom reťazci. Myšlienka udržateľnosti sa stretáva so zodpovednosťou riadiť inovácie a fungovať zodpovedne vo všetkých procesoch hodnotového reťazca. Len holistické prístupy sľubujú dlhodobý úspech: od dodávateľského priemyslu cez globálne obstarávanie surovín, výrobu, balenie a logistiku až po energetiku či vodné hospodárstvo. Odborníci z potravinového dodávateľského reťazca budú prezentovať a diskutovať o inovatívnych technológiách, ekologických prístupoch a spoločensky zodpovedných prístupoch k budúcnosti výroby potravín. Rozsah tém siaha od udržateľného balenia, transparentných a spoločensky akceptovateľných dodávateľských reťazcov, alternatívnych bielkovín, potravinovej bezpečnosti, potravinovej bezpečnosti a klimatických zmien, znižovania strát potravín, čerstvosti a intralogistiky až po optimálne hospodárenie s energiou a vodou až po automatizáciu, robotizáciu, digitalizáciu a umela inteligencia.
Inovačné štádium
Aké technológie a prístupy sa budú používať na výrobu ktorých potravín v budúcnosti? The Inovačné štádium (Hala 5.2, C100/D119) sa považuje za think-tank pre podnikanie zajtrajška. Spolu s kooperačnými partnermi z oblasti vedy, biznisu a start-up scény sa prehodnocuje budúcnosť spolu so zainteresovanými odbornými návštevníkmi. Témy zahŕňajú najnovší vývoj v oblasti technológie vytláčania, prístupy k udržateľnosti v rámci potravinového hodnotového reťazca, rastové trhy, mäsové alternatívy a rastlinné nápoje, veľké dáta, kybernetickú bezpečnosť, prediktívnu údržbu a prístupy k otvorenej inovácii: Ako môžu vzniknúť inovácie?
Podujatie ženského vedenia
Úspech si vyžaduje rozmanitosť a vzory. Na Podujatie ženského vedenia Ženy informujú o svojej profesionálnej kariére, výzvach a poskytujú cenné rady. Rýchlo sa ukáže, aká dôležitá je fungujúca sieť, ktorá spája kompetencie a odborné znalosti. Zameriava sa na profesionálnu výmenu a vytváranie sietí. Podujatie sa uskutoční v stredu 20. marca 2024 od 16:20 do 17:05 na Hlavnom pódiu (hala 9, B080/C081).
Odovzdávanie medzinárodnej ceny FoodTec Award 2024
S Medzinárodná cena FoodTec Award DLG spolu so svojimi partnermi uznáva prelomový vývoj v oblasti inovácií, udržateľnosti a efektívnosti v oblasti potravinárskych technológií. Tento rok bude ocenených renomovanou technologickou cenou 14 inovačných projektov z medzinárodného potravinárskeho a dodávateľského priemyslu. Štyri novinky získali ocenenie International FoodTec Award v zlate, desať získalo striebornú medailu. Slávnostné odovzdávanie cien International FoodTec Awards sa uskutoční v utorok 19. marca 2024 od 17:30 do 19:00 na Hlavnom pódiu (hala 9, B080/C081).
Deň kariéry
V časoch, keď je po vysokokvalifikovaných talentoch veľký dopyt, stoja firmy pred otázkou, ako zaujať tie najbystrejšie mysle – zároveň je konkurencia o vyhľadávané pozície pre mladých odborníkov tvrdá. Na Careers Day v Anuga FoodTec, v piatok 22. marca 2024, stretnú študenti a mladí profesionáli svojich potenciálnych nových zamestnávateľov. Veľká príležitosť: V stánkoch vystavovateľov sa študenti a mladí odborníci môžu priamo dozvedieť, na ktorých strojoch, obaloch či iných exponátoch budú v budúcnosti pracovať a môžu sa porozprávať so všetkými tvorcami rozhodnutí spoločnosti.
Tento deň si vyžaduje aktívnu účasť, napríklad na BarCampe: začínajúce podniky, mladí profesionáli, odborníci spoločne diskutujú o budúcnosti výroby potravín a nápojov a implementácii rušivých nápadov. Pripravené sú aj rôzne kampane a prednášky, vrátane tipov a trikov pre úspešné uplatnenie v potravinárskom a nápojovom priemysle, ako aj pre profesionálne LinkedIn a XING profily. Miesto stretnutia je na pódiu a na pódiu Speakers Corner (hala 10.1, F070/G081).
Anuga FoodTec - Medzinárodný veľtrh dodávateľov pre potravinársky a nápojový priemysel, Kolín 19.03. marca - 22.03.2024
Podrobné informácie o Anuga FoodTec 2024 na: www.anugafoodtec.de
