Nemci sú obzvlášť kritickí
Každý druhý občan EÚ sa pri naťahovaní do regálu s potravinami rozhoduje podľa pôvodu, ceny, bezpečnosti potravín a chuti. Prekvapivo zaostávajú aspekty ako dobré životné podmienky zvierat a životné prostredie. V 12 z 28 členských štátov uviedli opýtaní spotrebitelia cenu ako najdôležitejšie kritérium pri rozhodovaní o kúpe. Toto sú hlavné výsledky nedávneho prieskumu Eurobarometer, ktorý v júni zverejnil EFSA na Medzinárodný deň bezpečnosti potravín.
Dvaja z piatich Európanov majú vo všeobecnosti osobný záujem o bezpečnosť potravín. Tento aspekt však nie je na prvom mieste pri rozhodovaní o kúpe. Pre väčšinu je to len jeden z viacerých faktorov – popri cene, chuti, nutričnej hodnote a pôvode.
Najčastejšie spomínanými obavami sú rezíduá antibiotík alebo hormónov v mäse, nasledujú rezíduá pesticídov a látky znečisťujúce životné prostredie. Nemci boli v týchto bodoch oveľa kritickejší ako ich európski susedia. Pre Nemcov sú dôležitejšie aj etické otázky a aspekty dobrých životných podmienok zvierat. Vedci a spotrebiteľské organizácie sa tešia stabilne vysokej úrovni dôvery medzi všetkými Európanmi. Pozoruhodné: So 69 percentami spotrebiteľov sú poľnohospodári dôveryhodnejší ako úrady, inštitúcie EÚ, mimovládne organizácie a novinári.
