Nové prípady listérie v mäsovom priemysle
Tagwerk Biometzgerei GmbH a spoločnosť Waldenserhof. Cez víkend boli známe dva nové prípady kontaminácie listériou z mäsového priemyslu. Do konca roka 2019 sa problémy zvýšili, mali sme podrobne informoval o výsledkom bolo čiastočné odstavenie výroby až po úplné, trvalé zatvorenie výroby alebo celého podniku.
Ďalšie zaujímavé témy:
Ochrana pred listériou prostredníctvom mikrovlnnej dezinfekcie