Štátne označovanie chovu zvierat s veľkými medzerami
Ako uvádzajú rôzne médiá, v rámci federálnej vlády v súčasnosti koluje návrh zákona o štátnom označovaní chovu zvierat. Doteraz to bol pre nemecký hydinársky priemysel bezcenný model: papier sa z veľkej časti obmedzuje na maloobchodný marketingový kanál, ignoruje celú oblasť spotreby mimo domova a gastronómie a zabúda aj na spracované mäso. výrobkov v regulačnej oblasti. „Súčasný návrh zákona sa v tejto podobe nemôže a nesmie stať zákonom,“ kritizuje Friedrich-Otto Ripke, predseda Ústredného zväzu nemeckého hydinárskeho priemyslu (ZDG).
Návrh zákona vychádza z dokumentu o kľúčových otázkach pre štátne označovanie chovu zvierat, ktorý nedávno predložil spolkový minister Cem Özdemir. Plánuje sa povinné označenie na obale mäsa, ktoré v budúcnosti poskytne spotrebiteľom transparentné informácie o tom, ako bolo zviera v Nemecku chované.
Pre prezidenta ZDG Friedricha-Otta Ripkeho je predložený návrh fackou pre nemeckých producentov mäsa: „To by urobilo Nemecko so svojimi chovateľmi zvierat a spoločnosťami úplne nekonkurencieschopným v rámci EÚ. Miestnym farmárom nie je vysvetlená ani jedna slabika, ako majú financovať požadovanú prestavbu svojich stajní. Okrem tejto enormnej finančnej záťaže stále neexistuje ustanovenie o povinnom označovaní pôvodu na všetkých marketingových kanáloch ako jasné označenie a ocenenie nemeckého tovaru. To nemôže fungovať – najmä nie v časoch inflácie s jasným trendom nakupovať lacnejšie potraviny.“
Návrh zákona tiež neupravuje aplikáciu na všetku spotrebu mimo domova. „Náš federálny minister vedome zabúda regulovať viac ako polovicu trhu. Do tejto oblasti prúdi viac ako 50 % predaja mäsa. V tejto súvislosti by bola obzvlášť dôležitá väčšia transparentnosť v súvislosti s chovom a pôvodom zvierat. Zbaviť sa povinného označovania je z dlhodobého hľadiska smrteľné pre domácu tvorbu hodnoty,“ pokračoval Ripke. Zahraničný tovar s výrazne nižšími štandardmi chovu zvierat sa ešte viac spracuje v gastronómii, jedálňach a veľkoobchodoch a vytlačí nemecký tovar: „Spolkový minister Özdemir aktívne spúšťa dovoz mäsa návrhom zo svojho domu, ktorý sa dostal na verejnosť. To nemôže a nesmie byť jeho zámerom a Bundestag tomu musí zabrániť!“
Predseda ZDG poznamenáva, že z ústavných dôvodov Spolkový snem nemôže akceptovať, aby sa okrem štátnej chovateľskej značky nepovolili žiadne ďalšie označenia pre daný typ chovu. „Nenecháme si zakázať osvedčenú značku Iniciatívy za dobré životné podmienky zvierat, ktorú dnes dobre poznajú tri štvrtiny nemeckých spotrebiteľov a ktorá sa nachádza na viac ako 80 % potravín obsahujúcich hydinu!“ zdôrazňuje Friedrich -Otto Ripke.
Vyžaduje sa naliehavá úprava obchodných noriem EÚ pre hydinové mäso
Spolkové ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo (BMEL) podľa očakávania spočiatku obmedzuje svoj návrh na povinnosť označovať ošípané. Časový horizont rozšírenia o ďalšie druhy zvierat, ako je hydina, nie je špecifikovaný – ide len o nejasný zámer. „Je to viac než poľutovaniahodné, pretože po hydinovom mäse je stále väčší dopyt a už teraz hrá dôležitú úlohu v Iniciatíve za dobré životné podmienky zvierat. Takže označovanie postojov by bolo na začiatok lenivým a neúplným kompromisom. Prečo táto hra na zavesenie? Pretože BMEL a minister Özdemir sa zdráhajú konečne aktívne a rázne presadzovať naliehavo potrebnú revíziu obchodných noriem EÚ pre hydinové mäso v Bruseli,“ vyzýva prezident ZDG Ripke k väčšej rýchlosti na európskej úrovni.
Na to, aby sme v Nemecku umožnili chov zvierat v budúcnosti a zaručili tak potravinovú bezpečnosť pre miestne obyvateľstvo, je potrebná politická vôľa zaviesť holistické riešenia.
Kľúčové body z pohľadu nemeckého hydinárskeho priemyslu sú:
- Objasniť otázku financovania a zaručiť majiteľom zvierat bezpečnú úhradu dodatočných nákladov počas 20 rokov.
- Kombinovať povinné označovanie chovu a pôvodu.
- Zahrnúť oblasti mimo domova s gastronómiou, jedálňami a veľkoobchodmi.
- Právne umožniť podnikom vôbec zaviesť vyššie stupne hospodárenia (úprava stavebného zákona, otváracia doložka TA-Luft).
- Zmena obchodných noriem EÚ pre hydinové mäso s cieľom pripraviť cestu pre označovanie – v celej Európe!
Podľa Ripkeho musia teraz všetci politickí lídri naprieč straníckymi líniami rýchlo odstrániť medzery v návrhu zákona o štátnom označovaní chovu zvierat: „Argumenty sú na stole. Na urgentne potrebné úpravy zákona je ešte čas, aby sa po rokoch diskusií konečne rozbehla životaschopná a perspektívna koncepcia. Podľa návrhu BMEL zostáva modelom bez hodnoty a ohrozuje Nemecko ako miesto pre dobytok. Sme stále ochotní a radi konštruktívne spolupracovať,“ zdôrazňuje prezident ZDG. „Opakovane sme žiadali o primeranú diskusiu v kompetentných kruhoch. Najskoršia ponuka stretnutia od BMEL do ZDG je 18. novembra 2022 – vážne?“
O ZDG
Ústredný zväz nemeckého hydinárskeho priemyslu e. V. ako odborná zastrešujúca a zastrešujúca organizácia zastupuje záujmy nemeckého hydinárskeho priemyslu na spolkovej úrovni a na úrovni EÚ voči politickým, oficiálnym a profesijným organizáciám, verejnosti a zahraničiu. Približne 8.000 XNUMX členov je organizovaných vo federálnych a štátnych združeniach.
