Organické – trh budúcnosti

Spoločný stánok CMA na BioFach 2004

Bio produkty sú trendy. Okrem rozširovania sortimentu a zvyšovania predajných plôch sa ekologický priemysel čoraz viac spolieha na profesionálny a kreatívny marketing. Priemysel sa chce dostať z výklenku a dostať sa k spotrebiteľom. Pohyb nastal aj v klasických marketingových kanáloch. Predajcovia potravín sa stávajú čoraz dôležitejšími pre marketing ekologických produktov. Okrem vlastných značiek maloobchodných spoločností tam ponúkajú aj produkty od výrobcov prírodných potravín. Okrem toho výrobcovia konvenčných značiek začali ponúkať aj organické verzie svojich značkových produktov. Z toho je jasné: Bio je trh budúcnosti.

Od 19. do 22. februára 2004 pozýva CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH priemysel do svojho stánku na BioFach 2004. V hale 9, stánok 251, sa môžu odborní návštevníci dozvedieť viac o podpore organického predaja CMA. „BioFach je pre nás vynikajúcou príležitosťou prezentovať rozmanité ponuky podpory v tomto odvetví,“ vysvetľuje Karsten Ziebell, konzultant pre ekologické produkty v CMA.

Aj tento rok budú zastúpené kontakty z centrálno-regionálnych oddelení marketingu a exportu. Okrem aktuálnych ekologických kampaní, ako je nový balík reklamných materiálov pre bio maloobchodníkov a remeselné „7 dní nedele“, existuje množstvo ďalších aktivít v ekologickom sektore z rôznych oddelení CMA.
V centre pozornosti je opäť vzhľad veľtrhu

Trh mimo domova. Spolu s NürnbergMesse a Ökologie Großküchen Service (ÖGS), Frankfurt, CMA ponúka akčnú oblasť pre veľkých spotrebiteľov a reštaurácie. V centre pozornosti je prezentácia kampane „Príroda na tanieri“, ktorá ponúka spoločnostiam mimo domu kompetentnú podporu pre trvalo udržateľné používanie ekologických produktov v komerčných kuchyniach. „Príroda na tanieri“ už úspešne zrealizovalo 75 spoločností v mene CMA a Ministerstva životného prostredia, poľnohospodárstva a ochrany spotrebiteľa Severného Porýnia-Vestfálska. Tento rok začína kampaň na celoštátnej úrovni. V BioFach môžu zainteresovaní partneri zo spolkových krajín, ako aj tí, ktorí sú zodpovední za komerčné kuchyne a catering, získať komplexné informácie o spôsobe využitia kampane. Postarané je aj o fyzickú pohodu návštevníkov veľtrhu: Bernd Trum a Alfred Fahr z United Cooks of Nature vykúzlia vo výstavnej kuchyni bio kulinárske lahôdky.

Prvýkrát na BioFach je mliečna tyčinka CMA prezentovaná úplne organicky. Návštevníkov veľtrhu osviežia a posilnia v mliečnom bare ovocné, čerstvé mliečne kokteily s príchuťou jahody, mäty či čokolády alebo jemné mliečne kokteily s príchuťou alkoholu. V súlade s heslom: Bio mlieko robí trik!

Samozrejme, bio sa nekončí na nemeckých hraniciach, svetový obchod je už dlho realitou aj pre bio produkty. Prax ukazuje, že približne tretina návštevníkov veľtrhu pochádza zo zahraničia. Zahraničné oddelenie CMA preto predstavuje svoje rozsiahle služby pre nemeckých exportérov. V Norimbergu sa nemecké firmy môžu dozvedieť okrem iného o predajných akciách, účasti na veľtrhoch v zahraničí, reklamných materiáloch či využívaní aktuálnych výsledkov prieskumu trhu.

V oblasti centrálno-regionálneho marketingu CMA vyvíja holistické marketingové koncepty pre bioprodukty v spolupráci so skupinami výrobcov alebo spoločnosťami z poľnohospodárskeho a potravinárskeho priemyslu a príslušnými inštitúciami v príslušnej spolkovej krajine a implementuje ich na mieste. V BioFach zamestnanci centrálneho regionálneho marketingu CMA poskytujú informácie o projektoch, ktoré už boli úspešne implementované v ekologickom marketingu krajín a sú k dispozícii ako kompetentné kontakty pre zainteresovaných odborných návštevníkov.

Zdroj: Bonn / Norimberg [ cma ]