Malý záujem o školské mlieko
60 percentný pokles v priebehu desiatich rokov
Školské mlieko ako výživová zložka pre deti a mládež je čoraz menej dôležité: Podľa aktuálnych údajov Spolkového ministerstva pre spotrebiteľské záležitosti klesla spotreba školského mlieka v roku 2003 v porovnaní s predchádzajúcim rokom o takmer sedem percent na približne 50.500 20.000 ton. Takmer 1994 60 ton z toho pochádza zo spolkovej krajiny Severné Porýnie-Vestfálsko. Od roku 1994 klesla celoštátna spotreba školského mlieka o viac ako 2001 percent. Podiel školského mlieka predaného v konzumnom mlieku vyrobenom v Nemecku je menej ako jedno percento. Podľa Hodnotiacej a informačnej služby pre výživu, poľnohospodárstvo a lesníctvo (pomoc), Bonn, je pokles čiastočne spôsobený znížením pomoci v rokoch XNUMX a XNUMX, ale čiastočne aj organizáciou v školách.Až do roku 1977 bola takzvaná dotačná schéma školského mlieka čisto národným programom na podporu dodávok mlieka a mliečnych výrobkov školákom. Odvtedy čoraz viac preberá financovanie Európska únia; Dnes pomoc pochádza 100 percent z fondov EÚ. Každá 0,25-litrová porcia mlieka je dotovaná 5,8 centami. Podporované je mlieko, miešané mliečne nápoje a jogurty, jedna porcia na dieťa denne.
Školský mliečny program bol pôvodne určený predovšetkým na podporu predaja mlieka a mliečnych výrobkov. Školský mliečny program získal ďalší význam, v neposlednom rade kvôli diskusiám o dramaticky rastúcom riziku osteoporózy v nemeckej populácii. Školské mlieko zohráva dôležitú úlohu aj vzhľadom na to, že stále viac detí prichádza do školy bez raňajok.
Zdroj: Bonn [zmp]
