Väčšinou jablká a banány
Spotrebitelia pri nakupovaní uprednostňujú určité ovocie
Ovocie je súčasťou jedálneho lístka takmer v každej nemeckej domácnosti, pričom na jednu domácnosť pripadá ročne viac ako 95 kilogramov. Jablká vlani najčastejšie nakupovali súkromné domácnosti v Nemecku, 24 percent všetkých nákupov ovocia pripadlo na toto jadrové ovocie. Banány sa umiestnili na druhom mieste v rebríčku obľúbenosti a predstavovali približne 20 percent všetkých nákupov. Tretie miesto obsadili pomaranče s takmer dvanástimi percentami nákupov ovocia, za nimi nasledovalo hrozno a ľahké lúpačky (mandarínky, klementínky a spol.) so siedmimi percentami a hrušky s takmer štyrmi percentami, podľa údajov prieskumu trhu od ZMP a CMA na základe GfK. panel pre domácnosť.Podľa toho je objem nákupu rozdelený medzi jednotlivé kupujúce domácnosti. Obľúbené sú jablká: V roku 2003 kúpila každá domácnosť v Nemecku v priemere 24,4 kilogramu jabĺk. Ďaleko vpredu boli aj banány s približne 20,3 kilogramami, za nimi nasledovali pomaranče s 13,8 kilogramami a hrozno s takmer 8 kilogramami na domácnosť. Vlani si každá domácnosť kúpila okolo 7,8 kilogramu mandarínok, klementínok a podobne.
Viac vodných melónov ako hrušiek na domácnosť kupujúceho
Zarážajúce je pomerne veľké množstvo nakúpených melónov, ktoré v minulom roku predstavovali 6,9 kilogramu na odberateľskú domácnosť, pričom tieto plody tvorili len približne tri percentá z celkového nákupu ovocia. Je to spôsobené tým, že melóny nekupuje ani každá druhá domácnosť. Hrušky tvorili takmer štyri percentá predaného množstva ovocia, no nakupujúce domácnosti kúpili v priemere o 1,6 kilogramu hrušiek menej ako melónov. Pretože pokiaľ ide o hrušky, dosah kupujúceho je oveľa vyšší, a to 66 percent.
Bio nakupujúci majú podobné preferencie ovocia
V minulom roku mali bio nákupcovia podobné preferencie ako tí spotrebitelia, ktorí kupovali prevažne konvenčne pestované ovocie. Podľa údajov ZMP a CMA na základe GfK Organic Special Panel 33 na druhom mieste nasledujú banány s 2003 percent; Pomaranče, klementínky a mandarínky sa umiestnili na treťom mieste s približne desiatimi percentami.
Zdroj: Bonn [zmp]
