Dánska predajná ofenzíva pre prebytočný maslový tuk

Trend smerom k nízkotučným výrobkom spôsobuje Butterberg rast

Vzhľadom na rýchlo rastúcu produkciu nízkotučných mliečnych výrobkov čelí dominantná dánska skupina mliekarenských družstiev Arla Foods amba rastúcim prebytkom maslového tuku. S cieľom znížiť túto nadmernú ponuku najväčší európsky spracovateľ mlieka nedávno vyvinul niekoľko marketingových nápadov na zníženie „maslovej hory“: Od jesene 2003 spoločnosť Arla Foods zvýšila svoje úsilie na podporu predaja prémiového masla „Lurpak“ v USA. , aby sa to do štyroch rokov podarilo aspoň strojnásobiť objem predaja už teraz najvýznamnejšej dovážanej značky masla. Okrem toho, v prvom štvrťroku 2004 skupina pôvodne uviedla na trh iba špeciálne zmiešané mazivo v Hong Kongu, ktoré bude postupne predstavené v ďalších krajinách východnej a juhovýchodnej Ázie.

V rámci aktuálnej iniciatívy predstavila mliekarenská spoločnosť začiatkom apríla tohto roku produktovú inováciu „Lurpak Pure Ghee“ vo viacerých krajinách Blízkeho východu a niektorých krajinách severnej Afriky. Ide o produkt z rozpusteného maslového tuku, z ktorého bola pomocou odstredivky odstránená voda. Podľa Arla Foods sa dánske ghee, ktoré je dostupné v plechovkách, dá použiť predovšetkým na vyprážanie a pečenie, ako aj na zjemnenie jedál z ryže.

Cieľom Arla Foods je stať sa strednodobým až dlhodobým lídrom na trhu na Strednom východe s týmto produktom, ktorý má vyššiu predajnú cenu ako maslo. Družstvo dúfa v podobný úspech pri predaji ghí ako masla „Lurpak“. S touto značkou masla ovládajú dánski dodávatelia približne polovicu trhového podielu na Blízkom východe, pričom Arla Foods tam ročne predáva okolo 10.000 XNUMX ton.

„Lurpak Pure Ghee“ bude v dohľadnej budúcnosti dostupný aj v Európe. Hlavnou cieľovou skupinou tohto produktu sú imigranti z Blízkeho východu a severnej Afriky.

Zdroj: Bonn [zmp]