Izstop iz ubijanja piščancev v tem trenutku ni izvedljiv
Berlin, 6. november 2018. Nemška perutninarska industrija se je z veliko razdraženostjo in veliko zaskrbljenostjo odzvala na nenaden poskus zvezne ministrice za kmetijstvo Julie Klöckner, da bi na tiskovni konferenci v četrtek, 8. novembra, predstavila »praktično metodo« za določanje spola v jajcih. po navedbah ministrstva. ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. kot priložnost za preoblikovanje temeljnih zahtev za tak postopek z vidika gospodarstva.
Brez pridržka zavezanost izstopu takoj, ko bo obstajala prava alternativa
"Naša brezrezervna zaveza, da čim prej opustimo ubijanje enodnevnih piščancev, takoj ko bo na voljo prava alternativa," pravi predsednik ZDG Friedrich-Otto Ripke. Industrija ima jasna pričakovanja glede postopka za določanje spola v jajčecih, ne da bi dajala prednost posebni metodi: »Uporabljati je treba najboljšo tehnologijo, kar predstavlja pravi napredek. To je lahko tudi več sistemov drug poleg drugega. »Glavna zahteva za integracijo in-ovo določanja spola v delovne procese nemških valilnic je resnična praktična primernost, za katero je zmogljivost sortiranja okoli 100.000 jajčec na dan zahtevano glede na industrijo. Postopek SELEGGT, ki ga je ministrstvo označilo za pripravljenega za uporabo, trdi, da ima trenutno 3.500 jajc na uro in je daleč pod to zmogljivostjo. Prava praktična zrelost zahteva še več, opozarja Ripke: "Moramo doseči najsodobnejšo tehnologijo in obstajati morajo proizvajalci, ki lahko to tehnologijo dostavijo po vsej državi - po razumnih nakupnih cenah."
"Prezgodnji komentar ogroža obstoj naših inovativnih valilnic"
"Prezgodaj govoriti o 'praktični pripravljenosti' napačno presoja dejanske razmere v gospodarstvu," predsednik ZDG Ripke kritizira objavo kot "nepremišljeno do konca", saj nakazuje skoraj takojšen izhod iz ubijanja enodnevnih piščancev. kot izvedljivo. »Izjemno smo zaskrbljeni, da veterinarske oblasti ob prezgodnji odločitvi ministrstva ocenjujejo poboj petelinov kot neutemeljen,« je dejal Ripke in opisal pravno razsežnost in možne posledice za gospodarstvo. »Tako prenagljena izjava bo verjetno ogrozila celoten obstoj naših inovativnih in globalno cenjenih valilnic. Vsi vpleteni bi se morali zavedati svoje odgovornosti tukaj."
Etična razsežnost visoke družbene pomembnosti
Z vidika družbe bo etična razsežnost verjetno zelo pomembna. Metoda, ki meri na primer tretji dan, ko ni prepoznaven noben zarodek, bo verjetno bolj sprejemljiva kot metoda, ki jo zazna deveti dan inkubacije. "To pa ni brez pomena za prihodnjo podobo perutninske industrije," je dejal predsednik ZDG Ripke. »Predvsem v fazi hitrega nadaljnjega razvoja ne bi smeli vsi gledati na časovno tekmo v mesecih, temveč na najboljši proces na koncu. Spremljati je treba obetavne indikacije iz Kanade in Univerze v Leipzigu o možnem spektroskopskem določanju spola na zaprtem, nedotaknjenem jajcu."
O ZDG
Centralno združenje nemške perutninske industrije eV zastopa interese nemške perutninske industrije na zvezni ravni in ravni EU do političnih, uradnih in strokovnih organizacij, javnosti in tujine kot poklicna krovna in krovna organizacija. Približno 8.000 članov je organiziranih v zveznih in državnih združenjih. Nemški imetniki kokoši nesnic so člani Bundesverband Deutsches Ei e. V. (BDE) organizirano.
