Pobuda za dobro počutje živali zdaj tudi za govedo
Iniciativa za dobro počutje živali (ITW) začenja z novim programom: z ITW Rind bo največji nemški program dobrega počutja živali od marca 2022 ponujal rešitev za dobro počutje živali za govedo in bo oblikoval enotna merila dobrega počutja živali za širino govedoreje za prvič. Osnovo za to tvorijo zahteve dobrega počutja živali in zdravstvenega varstva živali na trgu razširjenega sistema zagotavljanja kakovosti QS, ki mu ITW dodaja še dobro počutje živali plus. Že na začetku bodo potrošniki lahko prepoznali meso in mesne izdelke podjetij ITW v maloprodaji hrane po znanem pečatu ITW.
S 15. marcem 2022 se pričnejo registracije za pitanje goveda, pitanje telečje in mlečne farme, ki lahko tržijo svoje klavne krave v programu ITW. Revizija se začne 1. aprila 2022. Zavzetost govedorejcev in telečjerejcev je neposredno nagrajena s sodelovanjem strank v ITW (kot so klavnice). Mlečne farme bi se morale povezati s svojimi mlekarnami in sodelovati v programu za dobrobit mleka, ki ga je odobril ITW. Pridelovalci mleka lahko nato pridobijo dovoljenje za ITW in svoje krave za zakol tržijo kot živali ITW.
"Veseli smo, da smo z ITW Rind dosegli še en pomemben mejnik," poudarja Robert Römer, generalni direktor Iniciative za dobro počutje živali. "Za to si prizadevamo že dolgo - vedno z jasnim ciljem vzpostaviti višjo raven dobrega počutja živali na področju govedoreje."
dr Alexander Hinrichs, tudi generalni direktor iniciative, potrjuje: »Kot največji program dobrega počutja živali v Nemčiji je naš namen nenehno razvijati temo dobrega počutja živali. Zato je nova ponudba za govedoreje pomemben del skupne odgovornosti za živinorejo, zdravje živali in dobro počutje živali.«
Model financiranja, merila in testni sistem
Lastniki živine, ki sodelujejo pri govedu ITW, prejmejo od svojih kupcev določeno doplačilo za zaklane živali ITW. Doplačilo za živali ITW v prvem letu programa znaša 10,7 centa/kg klavne teže. Od drugega leta se bo to povečalo na najmanj 12,83 centa/kg klavne teže – zaradi dodane še ene zahteve glede dobrega počutja živali od 1. aprila 2023: nato je treba v hlevih namestiti tudi čistilne naprave.
Za farme za pitanje telečjega mesa ni enotnega doplačila - o tem se pogajata partnerja dvostransko. Mlečne farme, ki sodelujejo v ITW ali so sprejete v ITW prek priznanega programa, prejmejo doplačilo v višini 4 cente/kg klavne teže za svoje krave za zakol.
Sodelujoča podjetja morajo izvajati opredeljena osnovna merila QS iz živinoreje, zdravja živali in higiene. Upoštevati je treba tudi posebne zahteve reje, kot so čistoča živali in intenzivno vodenje veterinarske zaloge, pa tudi povečan prostor, ki ustreza ravni reje 2. Za mlekarstvo so predpisana dodatna posebna merila. Inšpekcijski sistem je podoben sistemu prašičev in perutnine: v triletnem obdobju se imetniki živali pregledajo dvakrat letno.
Podroben pregled meril, ki jih je treba izpolniti, najdete na www.initiative-tierwohl.de najti.
O dobrem počutju pobude za živali
S pobudo Tierwohl (ITW), ki se je začela leta 2015, se partnerji iz kmetijstva, mesne industrije, maloprodaje hrane in gastronomije zavežejo k skupni odgovornosti za rejo živali, zdravje živali in dobro počutje živali v reji rejnih živali. Pobuda za dobro počutje živali podpira kmete pri izvajanju ukrepov za dobrobit njihove živine, ki presegajo zakonske standarde. Izvajanje teh ukrepov vseskozi spremlja Pobuda za zaščito živali. Pečat izdelka pobude Tierwohl identificira samo izdelke, ki prihajajo od živali iz sodelujočih podjetij v pobudi Tierwohl. Pobuda za dobro počutje živali postopoma na splošno postavlja več dobrega počutja živali in se v tem procesu še naprej razvija.
