Künast: mejnik za večjo varnost hrane

Predstavljen zakon o reorganizaciji zakona o živilih in krmi

Zvezna ministrica za potrošnike Renate Künast je osnutek zakona, ki ga je 19. maja 2004 sprejel zvezni kabinet za reorganizacijo zakonodaje o živilih in živalski krmi, opisala kot "mejnik na poti k večji varnosti hrane". Do sedaj je bilo združenih 11 zakonov v en sam zakon, ki ureja živila in krmo. To bo povzročilo spremembo paradigme v prehranski politiki. Ker bi živalsko krmo prvič razumeli kot prvi člen v verigi pridelave hrane in vanjo dosledno vključili. Zato bo v prihodnje varnost hrane in krme urejena v zakonu z enotnimi standardi. "Varnost hrane je nedeljiva. Varnost od polja in stabilnost na krožniku potrošnika - osnutek zakona temelji na tem celovitem razumevanju varnosti hrane," pravi Künast.

Zvezna vlada je iz škandalov s hrano v zadnjih nekaj letih potegnila jasen zaključek: "Previdnostno varstvo potrošnikov je postalo zelo pomemben del državnih ukrepov. In za nas ima prednost pred kratkoročnimi gospodarskimi interesi," je dejal minister. Zato je preventivno varovanje zdravja potrošnikov določeno kot ključni cilj zakona.

Konsolidacija vseh predpisov o živilih in krmi v enotnem zakonu olajša obveščanje potrošnikov in ustvari večjo preglednost za vse udeležence na trgu, je dejal Künast. Zakon bi moral služiti tudi za razširitev zaščite pred goljufijami, ki že velja v zakonodaji o živilih in krmi, na potrošniško blago. Predlog zakona predvideva ustrezno pooblastilo. Zelo konkretno prispeva tudi k poenostavitvi zakonodaje in zmanjševanju birokracije. S tem zakonom bi razveljavili deset posameznih zakonov, vključno z zgodovinsko zapuščino, kot sta zakon o svincu in cinku iz leta 1887 ali zakon o vžigu fosforja iz leta 1903.

Preberite osnutek novega [LFGB-ji] kot datoteko PDF.

Vir: Berlin [bmvel]