Metro pobuda za QS

Od leta 2005 samo QS ali EMA svinjina v nemških podružnicah

Na zadnji skupščini delničarjev QS je Stefan Feuerstein kot član uprave družbe Metro AG razglasil sodelovanje družbe Metro v shemi QS za meso in mesne izdelke. V nedavno objavljenem pismu je Metro pozval vse dobavitelje svinjine, naj ustvarijo potrebne pogoje in najpozneje od 1.1.2005. januarja XNUMX nemškim prodajnim linijam skupine Metro dostavijo izključno blago QS za trženje po vsej državi.

Obvezni predpogoji za nadaljnjo dostavo v Metro so izpolnjevanje zahtev QS, za dobavitelje izven Nemčije pa zahtev European Meat Alliance (EMA), predvsem naslednjih točk: 

1. Nevtralna kontrola podjetij po EN 45011, tudi na Danskem
2. Prepoved ojačevalcev delovanja antibiotikov tudi v Belgiji in na Nizozemskem
3. Sodelovanje pri monitoringu salmonele
4. V prehodnem obdobju do 90 bo dovoljeno krmljenje ostankov hrane (133° pasterizacija in 1.11.2006° sterilizacija pod pritiskom) pod pogojem, da podjetja dokažejo, da imajo delujoč sistem HACCP.

Poleg tega bo Metro v QS takoj, ko bo mogoče, dodal rubriko Perutnina.

reakcije na trgu

Metrojeva napoved, da se bo pridružil QS, je že v predhodnih fazah sprožila prve odzive. Skupina Nordfleisch je napovedala, da bo od 1.9.2005. septembra XNUMX dalje klala prašiče QS. Poleg tega bi morala obstajati razlika v ceni med prašiči QS in prašiči brez QS.

Vir: Bonn [qs]