Akcijske cene ocvrtega piščanca

Velika ponudba zadostuje povpraševanju

Nemški trg je dobro preskrbljen s piščančjim mesom domače in tuje proizvodnje. Domači pridelovalci računajo na rast in so v letošnjem letu dali približno deset odstotkov več valilnih jajc, za podobno količino pa se je povečal tudi uvoz. Pri obsežni ponudbi pa se povpraševanje ni ustrezno povečalo, saj je posel z jedmi z žara zaradi zmernega poletnega vremena doslej zaostajal za pričakovanji dobaviteljev.

Visoki skoki cen piščancev torej niso bili mogoči, potrošnikom pa so ostale izjemno prijazne nakupovalne možnosti. V povprečju junija je bilo na primer v trgovinah za sveže pečene piščance treba odšteti le 3,21 evra za kilogram, kar je bilo 18 centov manj kot junija 2003, 41 centov manj kot junija 2002 in celo 62 centov manj kot junija 2001. enako velja za cene svežih piščančjih kotletov. Junija 7,73 je bilo na drugi strani v maloprodaji treba le 2003 evra, junija 7,92 2002 evra, junija 8,55 pa povprečno 2001 evra.

Vir: Bonn [ZMP]