Breakfasts rregullt zvogëlojnë rrezikun e diabetit të tipit 2
Ata që hanë mëngjes rregullisht kanë më pak të ngjarë të zhvillojnë diabet të tipit 2. Kjo sugjerohet nga rezultatet e një studimi në të cilin ishte përfshirë edhe Qendra Gjermane e Diabetit (DDZ). Shkencëtarët kishin vlerësuar të dhënat nga mbi 96.000 pjesëmarrës nga gjashtë studime ndërkombëtare vëzhgimi. Ndër të tjera, subjektet e provës ofruan informacion mbi zakonet e tyre të ngrënies. Indeksi i masës trupore, ose shkurt BMI, u llogarit si një masë për vlerësimin e peshës trupore. Gjatë periudhës së studimit 4.935 njerëz zhvilluan diabetin e tipit 2. Diabeti është një çrregullim metabolik në të cilin niveli i sheqerit në gjak është përgjithmonë i lartë. Në diabetin e tipit 2, trupi nuk i përgjigjet më në mënyrë adekuate hormonit insulinë.
Sa më shumë ditë që nuk kishte mëngjes, aq më i lartë është rreziku i diabetit. Vlera më e lartë (plus 55%) u gjet për heqjen dorë për katër deri në pesë ditë në javë. Nga dita e pestë nuk kishte rritje të mëtejshme. “Kjo marrëdhënie është pjesërisht për shkak të ndikimit të mbipeshës. Por edhe pasi morën parasysh BMI, mos ngrënia e mëngjesit shkoi dorë për dore me një rrezik në rritje të diabetit ”, shpjegon Dr. Sabrina Schlesinger nga DDZ.
Mekanizma të ndryshëm mund të jenë përgjegjës për këtë. Njerëzit me mbipeshë kanë më shumë gjasa të kalojnë mëngjesin sesa njerëzit me peshë normale, dhe mbipesha është një faktor rreziku për diabetin e tipit 2. Përveç kësaj, agjërimi i zgjatur mund të nxisë procese inflamatore. Përbërja e vaktit të mëngjesit gjithashtu luan një rol, i cili duhet të merret parasysh në studimet e mëtejshme. Por do të ishte gjithashtu e mundur që fakti që mos ngrënia e mëngjesit lidhet me një mënyrë jetese të pafavorshme në përgjithësi.
“Një mëngjes i rregullt dhe i ekuilibruar është mënyra më e mirë për të filluar ditën. Për shkak se vakti i parë siguron karburant për trurin ”, shpjegon nutricionisti Harald Seitz nga Qendra Federale e të Ushqyerit. "Kushdo që largohet nga shtëpia në mëngjes pa ngrënë është zakonisht më pak i përqendruar." Buka, pemët ose perimet e copëtuara dhe produktet e qumështit japin energji. Një alternativë ndaj misrit të ëmbël është një musli i bërë nga thekon të ndryshme drithërash, arra, fruta të thata dhe të freskëta me kos ose qumësht. "Nëse nuk mund të hani një pickim në mëngjes, nuk keni pse të detyroni veten", thotë Seitz. "Në vend të kësaj, pini një gotë me lëng frutash, një gojëmjaltë ose kakao të ngrohtë."
Heike Kreutz, www.bzfe.de
