Numra të rinj për mbeturinat e ushqimit
Në Gjermani, pothuajse 12 milionë tonë ushqim përfundojnë në mbeturina çdo vit, që është rreth 75 kilogramë për banor. Ky ishte rezultati i studimit "Mbetjet ushqimore në Gjermani - Baza 2019" i publikuar në shtator 2015, i cili u krye nga Instituti Johann Heinrich von Thünen (TI) në emër të Ministrisë Federale të Ushqimit dhe Bujqësisë (BMEL). E ashtuquajtura "BMEL-Baseline 2015" shërben si bazë për strategjinë kombëtare për reduktimin e mbetjeve ushqimore. Për numrat më të fundit dhe Strategjinë Kombëtare të Reduktimit të Mbetjeve Ushqimore, shkoni te www.lebensmittelwertschaetzen.de.
Studimin “Mbetjet ushqimore në Gjermani – Baza 2015” e gjeni në faqen e iniciativës Shumë mirë për koshin! Shkarko: www.zugutfuerdietonne.de/initiative-material-und-aktions
