industria e mishit shpesh nënvlerësohet rëndësia e aktiviteteve CSR
Shkencëtarët Bonn të shqyrtojë zbatimin e qëndrueshmërisë dhe përgjegjësisë sociale në industrinë e mishit
"Do të mirë dhe të flasim për këtë ..." - kjo PR urtësi e vjetër vlen edhe për temat e qëndrueshmërisë dhe përgjegjësisë korporative sociale, fitimi në industrinë ushqimore po bëhet gjithnjë e më e rëndësishme. Në mënyrë të veçantë, kërkesat sociale industrisë së mishit janë rritur. për këtë arsye duhet të komunikojnë në lidhje me aktivitetet e tyre në fushën e CSR (Corporate Social Përgjegjësia, Përgjegjësia Corporate) si një avantazh potencial konkurrues mbi tregtinë janë shumë të rëndësishme për kompaninë në zinxhirin e vlerës së mishit. Për të marrë një vështrim të parë në komunikimin e kompanisë, nga punonjësit e departamentit "hulumtimi i tregut të bujqësisë dhe industrisë ushqimore" në Universitetin e Bonit në InterMeat 2010 në Dusseldorf një (jo-përfaqësues) është kryer studim. Anketa është kryer si pjesë e projektit FIN-Q.NRW (Research Rrjeti Inovacioni përmes komunikimit të cilësisë) në vend, i cili ka vendosur vetë qëllimin e përmirësimit të cilësisë së komunikimit në industrinë North Rhine-Westphalian mishit. Një nga tre temat kryesore që merren me zhvillimin e mundshëm të standardeve të CSR, ose të paktën e rekomandimit për industrinë e mishit.
Ku qëndron industria e mishit kur komunikon aktivitetet e CSR me partnerët e saj të biznesit?
Për të zbuluar, gjithsej 154 kompani u anketuan në panairin InterMeat. Vetëm 39 (25%) ishin në gjendje të jepnin informacion në lidhje me aktivitetet e tyre CSR në të paktën një nga tre fushat e mjedisit, sociale dhe mirëqenies së kafshëve. Përqindja e kompanive gjermane ishte më e lartë në 31% se ajo e kompanive të huaja (11%). Është marrë parasysh si informacioni verbal ashtu edhe ai me shkrim mbi këtë temë. Doli se tre të katërtat e kompanive që ishin në gjendje të raportonin mbi aktivitetet e tyre CSR ishin të certifikuara sipas një ose më shumë standardeve të cilësisë (p.sh. QS, IFS, BRC, organike). Nëse kompanitë janë të detyruara dhe trajnohen për të regjistruar në mënyrë rutinore flukse të caktuara të procesit, kjo gjithashtu e bën më të lehtë shpjegimin e aktiviteteve të CSR. Anketa tregoi gjithashtu se punonjësit nuk ishin gjithmonë në gjendje të jepnin informacion në lidhje me masat e CSR-së, sepse ato me sa duket nuk komunikoheshin mjaftueshëm brenda kompanisë.
Prandaj, anketa nuk ofron një inventar të aktiviteteve të CSR-së në industri dhe komunikimin e tyre nëpërmjet kanaleve të tjera. Duke u mbështetur në rezultatet e disponueshme, shkencëtarët e Bonit duan të përdorin një anketë të mëtejshme për të ofruar një pasqyrë të angazhimit të CSR-së që kompanitë kanë zbatuar tashmë në industrinë e mishit. Gjithashtu, duhet të shqyrtohet se çfarë mundësish ka për zbatimin e aktiviteteve të CSR-së në kuadër të standardeve dhe certifikimeve dhe në këtë mënyrë përmirësimin e komunikimit si jashtë ashtu edhe brenda.
Projekti FIN-Q.NRW financohet nga shteti i Rhine-Westfalisë së Veriut dhe Fondi Evropian për Zhvillimin Rajonal dhe koordinohet nga rrjeti ndërkombëtar i kërkimit dhe zhvillimit GIQS eV në Universitetin e Bonit.
Burimi: Bon [GIQS]
