E re dhe e suksesshme: Kristina Gergert nga Kaufland Fleischwaren në mesin e 3 më të mirëve në "Meat Star Talent 2019"
Neckarsulm – Kristina Gergert, praktikante në Kaufland Fleischwaren, u rendit në tre kandidatët më të mirë në kategorinë “Prodhimi” si pjesëmarrësja më e re në “Fleisch-Star-Talent 2019”. Ajo është 18 vjeçe dhe që nga viti 2016 trajnohet si specialiste në teknologjinë ushqimore në Kaufland Fleischwerk në Möckmühl pranë Heilbronn. Konkursi "Fleisch-Star-Talent" u drejtohet profesionistëve të rinj në sektorin e mishit dhe sallamit nga industria dhe tregtia, të cilët janë në vitin e fundit të trajnimit. Për performancën e saj të jashtëzakonshme, Kristina mori çmimin prej 500 euro në Kongresin Gjerman të Mishit në Bon javën e kaluar.
“Jam shumë i lumtur që kam arritur deri këtu në garë. Jam shumë mirënjohëse që punëdhënësi më dha mundësinë dhe mbështetjen për të marrë pjesë”, thotë Kristina Gergert.
Sfondi i konkurrencës
Lebensmittelpraxis ftoi 21 talentet më të mirë të ardhshëm në kategoritë "Shitje" dhe "Prodhim" në një qendër vlerësimi në dhjetor. Këtu talentet e rinj demonstruan aftësitë e tyre para një jurie. Ky përbëhej nga gjithsej 16 ekspertë nga industria, tregtia dhe Kolegji Federal për Tregtinë e Ushqimit. Vlerësimi u fokusua në kreativitetin, komunikimin, punën në grup dhe udhëheqjen. Tre kursantët më të mirë në secilën kategori nominohen dhe ftohen në Kongresin Gjerman të Mishit në Bon.
Praktika në produktet e mishit Kaufland
Si një kompani e madhe tregtare, Kaufland ofron një gamë të gjerë mundësish trajnimi, hyrjeje dhe zhvillimi. Ka shumë detyra interesante dhe të ndryshme në katër fabrikat e përpunimit të mishit në Heilbronn, Möckmühl, Osterfeld dhe Heilbad Heiligenstadt. Këtu përfshihen profesionet e trajnimit për kasapin, specialistin e teknologjisë ushqimore, teknikun e mekatronikës, operatorin e makinerive dhe impianteve, teknikun elektronik për inxhinierinë industriale, nëpunës IT dhe nëpunës industrial. Kompania mbështetet në vlerat korporative të performancës, dinamizmit dhe drejtësisë. Këto vlera janë parime udhëzuese që formojnë sjelljen. Menaxherët e shohin veten si pjesë e ekipit dhe fokusohen në suksesin e ndërsjellë. Më shumë informacion rreth produkteve të mishit Kaufland mund të gjeni në www.kaufland.de/fleischwaren.
Rreth Kaufland
Kaufland operon mbi 660 degë në të gjithë vendin dhe punëson rreth 75.000 njerëz. Me një mesatare prej 30.000 artikujsh, kompania ofron një gamë të gjerë ushqimesh dhe gjithçka për nevojat ditore. Fokusi është në pemët dhe perimet e freskëta, produktet e qumështit si dhe departamentet e mishit, suxhukut, djathit dhe peshkut. Kompania është pjesë e Grupit Schwarz, e cila është një nga kompanitë kryesore në sektorin e shitjes me pakicë të ushqimit në Gjermani. Kaufland është me qendër në Neckarsulm, Baden-Württemberg. Më shumë informacion në lidhje me Kaufland në www.kaufland.de.
I lumtur me Kristina Gergert (e dyta nga e majta) në Kongresin Gjerman të Mishit në Bon: Guido Vienenkötter (majtas), Andrea Przibilla dhe Ralph Dausch, të gjitha produktet e mishit Kaufland. / Foto: Lebensmittelpraxis-Verlag
