Lancuar etiketa e re organike
Në të ardhmen, konsumatorët duhet të jenë në gjendje të shohin me një shikim pjesën organike të ushqimit jashtë shtëpisë (AHV). Sipas planit të qeverisë federale, mensat, mensat dhe objektet e tjera duhet të tregojnë vullnetarisht përkushtimin e tyre për ushqim të qëndrueshëm me një etiketë me tre nivele - në varësi të përmbajtjes organike në ar, argjend dhe bronz. Për këtë qëllim, Ministri Federal i Ushqimit dhe Bujqësisë, Cem Özdemir, paraqiti javën e kaluar në Kabinetin Federal draftin e Urdhëresës për Ushqimet Organike Larg nga Shtëpia (Bio-AHVV). Kjo krijon një kornizë të qartë ligjore në mënyrë që kompanitë të mund të etiketojnë organike në kuzhinat e tyre me pak përpjekje. 17 milionë njerëz hanë çdo ditë në objektet e ushqimit komunal.
Ministri federal Cem Özdemir thotë: "Kateringu komunal ka një potencial të madh për t'u ofruar të rinjve dhe të moshuarve ushqim të shëndetshëm, ushqyes dhe të qëndrueshëm. Mensat, mensat dhe të ngjashme mund të përdorin etiketën organike për të treguar angazhimin e tyre ndaj kateringut të qëndrueshëm vullnetarisht, lehtë dhe në mënyrë të verifikueshme dhe kështu reklamojnë për veten e tyre. Në të njëjtën kohë, ne po forcojmë bujqësinë organike duke stimuluar kërkesën - ky është një hap i rëndësishëm në rrugën drejt 30 për qind organike deri në vitin 2030. Dhe së fundi, ne po mundësojmë më shumë transparencë për konsumatorët sepse po mbyllim hendekun e mëparshëm në hotelieri komunale”.
Bio-AHVV parashikon një etiketim të ri në bronz, argjend dhe ar: Me një pjesë organike prej 20 deri në 49 për qind të vlerës monetare të totalit të mallrave të blera për përbërësit dhe produktet e blera nga një njësi biznesi, një kompani me Bio -Lejohet reklamimi i logos së AHV në bronz, me peshë organike monetare nga 50 deri në 89 për qind me argjendin dhe me një pjesë organike monetare nga 90 deri në 100 për qind me arin. Për më tepër, rregullorja e re u mundëson kompanive të etiketojnë përbërësit organikë në menu dhe t'i reklamojnë ato në një mënyrë të thjeshtë dhe miqësore për biznesin.
Bujqësia organike jep një kontribut të veçantë në mbrojtjen e mjedisit dhe burimeve. Prandaj, qeveria federale i ka vendosur vetes synimin për të zgjeruar bujqësinë organike në 2030 për qind të tokës bujqësore deri në vitin 30. Në mënyrë që më shumë fermerë të jenë në gjendje të kalojnë në organikë, oferta dhe kërkesa duhet të zhvillohen në harmoni në afat të gjatë.
