Bio - Tailwind për qëndrueshmëri
Rritja mund të jetë edhe më i madh - ZMP për transparencë të tregut thelbësore
"Edhe në kohë krize, tregu organike tregon potencialin e saj për rritje të mëtejshme", tha kryetari i Federatës së Ushqimit Industrisë Organike karakterizuar (BÖLW), Felix Prinz zu Loewenstein, gjendja e tregut organike në konferencën për shtyp të Shoqatës me rastin e BioFach, tregtar kryesor në botë i drejtë industria. "Parimet dhe vlerat e industrisë ushqimore organike orientuar Fachhandel janë një model për biznes të qëndrueshëm: fitim jo si një qëllim, por si kusht për të siguruar drejtësinë natyrore të prodhuara, ushqim të shëndetshëm mundemi; transaksionet financiare kryesisht nëpërmjet bankave, financave vetëm beton dhe projekteve të njohura dhe të bëjnë atë transparent; Burimet janë marrë si bazë për ekonomitë e ardhshme, shumëzohet ose të paktën i mbrojtur, "tha Alexander Gerber, Drejtor Menaxhues i BÖLW. "Gjej krizës, konsumatorët janë gjithnjë në kërkim të alternativave, të cilat ata vetë mund të ndikojnë në një ekonomi të arsyeshme krijuar." Aty Gerber sheh një nga arsyet për elasticitetin e sektorit. "Konsumatori paraqet çmimet e veçanta të ushqimit jo vetëm qëndrimin e tij jashtë bordit."
Pavarësisht nga mjedisi i vështirë ekonomik, tregu organik vazhdoi të rritet në vitin 2008 me rreth 10% në një xhiro prej 5,8 miliardë euro. Një nga arsyet kryesore të rritjes më të ulët krahasuar me një vit më parë ishte mungesa e ofertës në gjysmën e parë të vitit. Pas rënies së mëvonshme të ritmeve të rritjes në tremujorin e tretë, tregu organik u rrit sërish fuqishëm në tremujorin e katërt. Rritja e mprehtë në zonat e perimeve dhe frutave në Gjermani dhe BE tregon se oferta po i përgjigjet ngadalë kërkesës. "Por këtu nevojitet shumë më shumë erë e bishtit," thotë Löwenstein. "Unë u bëj thirrje shteteve federale që të përdorin plotësisht normat e reja të kornizës së qeverisë federale për primet e konvertimit."
“Nëse ne i komunikojmë edhe më mirë pikat tona të forta dhe shërbimet, atëherë tregtia e specializuar do të ketë ende një potencial të konsiderueshëm. Jemi në mes të zhvillimit drejt një furnizimi mbarëkombëtar të furnizuesve organikë me gamën e plotë,” thotë Andreas Ritter-Ratjen, shitës me shumicë organike dhe anëtar i bordit të BÖLW. Megjithatë, Hans-Christoph Behr nga Zyra Qendrore e Tregut dhe Raportit të Çmimeve (ZMP) përdor shifrat e shitjeve sipas pikave të shitjes për të bërë të qartë se kërkesat e konsumatorëve janë rritur dhe se vetëm ata që punojnë me njohuri, bindje dhe koncepte profesionale mund të mbajnë vet në treg.
Lutje për ZMP
“Transparenca e tregut është një kërkesë thelbësore për marrëdhënie të qëndrueshme tregtare dhe çmime të arsyeshme. Krijimi i kësaj transparence është detyrë e shtetit. Prandaj, qeveria federale tani duhet të gjejë një zgjidhje shumë shpejt se si mund të vazhdojë të financohet kërkimi i tregut të ZMP-së”, kërkon Felix Löwenstein.
Burimi: Nuremberg [ BÖLW ]
