blerë bukë pak organike
lëndëve të para më të shtrenjta kanë çuar në rritjen e çmimeve
Pas rritjes së fortë në dy vitet e mëparshme, shitjet vëllime për bukë organik në Gjermani 2008 doli më një vit më parë: Vëllime blerje e ekonomive familjare private ra me tre për qind.
Sipas analizës ZMP bazuar në panelin familjar të institutit të kërkimit të tregut GfK, shitjet u rritën me pesë për qind në 243 milionë euro. Rritja e çmimeve të lëndëve të para kanë lënë gjurmë në treg. Pesha e shitjes së bukës organike në tregun e bukës në tërësi ka mbetur e qëndrueshme në 7,1 për qind.
Burimi: Bonn [ZMP]