Edukimi i vazhdueshëm jep rezultate
Shpresa për një pagë më të lartë dhe mundësi të përmirësuara për avancim - këto janë arsyet kryesore për trajnime të mëtejshme për t'u bërë një teknik ushqimor i certifikuar nga shteti*. Por a vihet re vërtet trajnimi i mëtejshëm në pagë dhe si përmirësohen shanset për avancim nëpërmjet njohurive të reja? Në bashkëpunim me Lebensmitteltechnik-Deutschland, foodjobs.de jep përgjigje për pyetjen se sa fiton një teknik ushqimor i certifikuar nga shteti. Rezultatet e studimit shërbejnë si një udhëzues - veçanërisht për ata që synojnë trajnimin e mëtejshëm si teknik ushqimor.
Mesatarisht, të diplomuarit e teknologjisë ushqimore janë 27 vjeç dhe fitojnë 38.900 € bruto në vit kur fillojnë. Por së bashku me përvojën dhe përgjegjësinë, paga rritet, kështu që një teknik ushqimor në moshën 34 vjeçare mund të presë me padurim një pagë mesatare vjetore bruto prej 47.450 €. Nëse një teknik ushqimor ka njëmbëdhjetë vjet përvojë profesionale ose më shumë, paga mesatare rritet në 79.000 €, me perspektivën e pagave të larta mbi 100.000 €.
Si në shumë profesione, paga varet nga faktorë të ndryshëm. Fituesit më të mëdhenj në mesin e teknologëve të ushqimit janë ata me trajnim të mëparshëm si teknologë të qumështit ose kasap. Në krahasim, specialistët e teknologjisë ushqimore janë në mesfushën e mirë, ndërsa kuzhinierët fitojnë pak nën mesataren.
Teknikët e ushqimit janë në kërkesë të lartë. Pra, nuk është për t'u habitur që dy të tretat e të diplomuarve gjejnë punë brenda tre muajve të parë. Megjithatë, vetëm 5% qëndrojnë me punëdhënësin e tyre të vjetër, ndërsa pjesa tjetër i përkushtohet sfidave të reja. 13% e teknikëve të ushqimit kanë nevojë për katër deri në gjashtë muaj për të gjetur një punë dhe 15% u duhen më shumë se shtatë muaj për të gjetur punë.
“Në situatën aktuale, këto shifra nuk duhet të jenë befasuese”, shpjegon Bianca Burmester, Drejtoreshë Menaxhuese dhe themeluese e foodjobs.de. “Pandemia e koronës ka çuar në vonesa në punësime dhe kjo vlen edhe për industrinë ushqimore”.
Pavarësisht gjithçkaje, me trajnime të mëtejshme për t'u bërë një teknik ushqimor i certifikuar nga shteti, ju mund të prisni me padurim një rrogë të fortë dhe mundësi të largëta për përparim. Megjithatë, nuk duhet të anashkalohen këto: Paratë janë të rëndësishme, por jo gjithçka. Mbi të gjitha, duhet të bëni një punë që ju përmbush.
Për këtë studim janë marrë në konsideratë përgjigjet e 249 teknikëve të ushqimit në periudhën nga data 09.10.2020 tetor 15.01.2021 deri më XNUMX janar XNUMX, të cilët kanë përfunduar tashmë trajnimin e tyre deri në këtë pikë.
Më www.foodjobs.de Ju mund të aksesoni përmbajtjen e studimit në internet në çdo kohë nën titullin "Paga": https://www.foodjobs.de/gehalt/lebensmitteltechnik - Studimi dhe grafiku i informacionit janë në dispozicion për t'u shkarkuar pa pagesë në të njëjtën URL.
