kishte frikë nga pengesat e furnizimit

Industria gjermane e mishit ka frikë nga pengesat e furnizimit me ushqim në Gjermani në dimrin e ardhshëm. "Orteku i çmimeve po rrokulliset dhe qeveria federale, me politikën e saj hezituese, po rrezikon shndërrimin e blegtorisë në më shumë mirëqenie të kafshëve dhe në këtë mënyrë vetë-mjaftueshmërinë nga prodhimi vendas," thotë Steffen Reiter, zëdhënës i iniciativës së industrisë Focus Meat.

Sipas shifrave aktuale nga Enti Federal i Statistikave, ne kemi importuar tashmë mbi 7 ton mish derri dhe produkte në 500.000 muajt e parë të këtij viti. Në buletinin aktual "Lunchtime" nga Focus Meat, Reiter hedh dritë mbi diskutimet aktuale rreth importit, eksportit dhe mirëqenies së kafshëve, si dhe efektet në furnizimin me ushqime.

Kuotat e importit për fruta, perime dhe drithëra janë shumë më të larta. Reiter thotë: “Ne duhet të vazhdojmë të prodhojmë ushqime të rëndësishme bazë si mishi në Gjermani. Kjo kërkon mbështetje politike për të ruajtur strukturat ekzistuese në bujqësi. Mungesa e vajit të lulediellit duhet të ishte një sinjal alarmi për ne?”

Reduktimi i blegtorisë nuk është një qëllim i arsyeshëm në vetvete,” thotë Reiter. “Ka të bëjë me mbrojtjen e kafshëve dhe klimës, qëndrueshmërinë, por edhe sigurinë e furnizimit. Një blegtori e pranuar shoqërisht dhe e fortë në Gjermani duhet të mbetet një bllok ndërtimi për një furnizim të sigurt kombëtar ushqimor. Tani është e përshtatshme të forcohet prodhimi i mishit në Gjermani, për t'u mundësuar fermerëve që të konvertojnë blegtorinë menjëherë me subvencione shtetërore dhe kështu të sigurohet siguria e furnizimit me ushqim në të ardhmen. Mbrojtja e kafshëve, mbrojtja e klimës dhe metodat e prodhimit ekologjik në Gjermani janë liderët në një krahasim global. Le t'i zhvillojmë më tej këto pika të forta. Konceptet janë zhvilluar dhe kanë qenë në tryezë në Berlin për dy vjet.”

Rreth Focus Meat:
Focus Meat është një iniciativë informative e industrisë së mishit, e mbështetur nga kompanitë e prodhimit të mishit të viçit dhe derrit në Gjermani dhe e mbështetur nga Verband der Fleischwirtschaft e. V. (VDF). Me fakte të besueshme shkencërisht, nisma ofron një ofertë për diskutim objektiv të temave që lidhen me prodhimin dhe konsumimin e mishit të viçit dhe derrit. në platformën e internetit www.focus-fleisch.de do të merrni fakte të bazuara mirë në tekste të kuptueshme për prodhimin e viçit dhe derrit. Këto përfshijnë blegtorinë, therjen dhe përpunimin. Faqja kryesore ju ofron gjithashtu informacion mbi çështjet përkatëse sociale në lidhje me mishin.