Cem Özdemir dhe Armin Laschet janë të ftuar në Simpoziumin Kërkimor Tönnies
Ku po shkon blegtoria gjermane? 150 të ftuar të klasit të lartë nga biznesi, politika, tregtia dhe bujqësia iu përgjigjën qartë kësaj pyetjeje në simpoziumin Kërkimor Tönnies të hënën dhe të martën në Berlin: Blegtoria është dhe mbetet një pjesë thelbësore e bujqësisë rrethore dhe mishi është një bllok i rëndësishëm ndërtimi për një ekuilibër. , diete e shendetshme. Kjo kërkon një drejtim të përbashkët për të gjithë ata që janë të përfshirë në zinxhir.
Organizata jofitimprurëse Tönnies Research ftoi kush është kush nga shitja me pakicë e ushqimit, biznesi, bujqësia dhe politika në simpoziumin e saj të gjashtë në Berlin. Këtë vit tema ishte transformimi i bujqësisë lokale. Në fund, të gjithë ekspertët ranë dakord: mishi mbetet një pjesë e rëndësishme dhe thelbësore e një diete të ekuilibruar. Blegtoria gjermane është një lider botëror si në aspektin e teknologjisë klimatike ashtu edhe në aspektin e mirëqenies së kafshëve. Përveç kësaj, sektori po punon për zhvillime inovative. Qëllimi është që blegtoria në Gjermani të bëhet e qëndrueshme ekologjikisht dhe ekonomikisht dhe të përshtatet me sfidat aktuale.
“Ne duam të bëjmë drejtësi për ndryshimin e dietës. Dhe kjo përfshin edhe mishin vendas”, tha Ministri Federal i Bujqësisë Cem Özdemir (Aleanca 90/The Greens) gjatë fjalimit të tij. Ai theksoi se bëhet fjalë për asgjë më pak se sigurimin e furnizimit me ushqim të popullatës gjermane. Por: “Kushtimi i kafshëve dhe konsumi i mishit janë një objektiv për ata që me vetëdije duan të polarizohen.” I gjithë zinxhiri, pra politika, tregtia, biznesi dhe bujqësia, do të duhej t'i rezistonin këtij polarizimi në mënyrë që të vijnë në një fakt serioz dhe konsensus i bazuar që i përshtatet të gjithëve ndihmë.
Clemens Tönnies, partneri menaxhues i Grupit Tönnies, e bëri të qartë se nuk kishte më kohë për të diskutuar "si" për një kohë të gjatë. Nëse qeveria federale kufizohet në koncepte që nuk zbatohen menjëherë, bujqësia, industria e mishit dhe shitësit e ushqimit do të duhet të bëhen më aktivë. Kjo do të bëhet më pas në kuadër të mundësive të tregut për të harmonizuar blegtorinë në Gjermani me mirëqenien më të madhe të kafshëve dhe mbrojtjen e mjedisit. "Ne duhet të mendojmë në mënyrë krijuese," tha ai, duke bërë thirrje për modele të reja për të financuar investimet në stalla të mirëqenies së kafshëve. Fakti është: “Fermerët e rinj duan të marrin rrugën drejt një të ardhmeje të qëndrueshme. Ne duhet t'u hapim rrugën atyre. Fermerët duhet të jenë të sigurt se cilin hambar të ndërtojnë”, theksoi ai. Një çelës për prodhuesit vendas është "pesë herë D", pra lindja, rritja, majmëria, therja dhe përpunimi në Gjermani. Tregtia dhe industria ushqimore janë angazhuar qartë për këtë. Tarifat përkatëse duhet t'u paguhen prodhuesve për përpjekjen shtesë përkatëse. "Dhe ende duhet të mbetet e përballueshme për konsumatorin," vazhdoi Clemens Tönnies. Prandaj është e rëndësishme që të zgjerohen dhe të përfshihen fushat e shërbimit të ushqimit dhe dyqaneve të specializuara.
Sipas ish-kryeministrit të Rhine-Westfalisë, Armin Laschet (CDU), i cili përshkroi përvojat e tij në debatet për ristrukturimin e industrisë së energjisë në rajonet e qymyrit, nevojitet një konsensus për të arritur një konsensus. Kristiandemokrati tërhoqi gjithashtu paralele me kompromisin e qymyrit kur bëhet fjalë për blegtorinë e ardhshme në Gjermani. Një angazhim për bujqësinë lokale që mbështetet nga shoqëria në tërësi është thelbësor. Pyetja se si mund të duket ushqimi në Gjermani në të ardhmen mund të përgjigjet vetëm në një bazë solide.
Prandaj, Armin Laschet u bëri thirrje të gjithë të përfshirëve që të mblidhen shpejt dhe të reduktojnë burokracinë. “Duhet të intensifikohet shkëmbimi mes politikës, kompanive, shitësve me pakicë dhe fermerëve. Parimi i konsensusit duhet të jetë i suksesshëm edhe në bujqësi”, theksoi ai. "Alternativa do të ishte të shikohej sektori si jo i rëndësishëm sistematik dhe, si rezultat, të importohej ushqimi," tha politikani i lartë prej kohësh i CDU. Por kjo nuk është as e qëndrueshme dhe as nuk i shërben mirëqenies së kafshëve, përkundrazi, rrezikon sigurinë e furnizimit.
Clemens Tönnies mirëpriti deklaratat e qarta. “Jam optimist se jemi në fillim të një dialogu të ri për të arritur përfundimisht një zgjidhje të qëndrueshme”, tha ai.
