Shoqata e industrisë së mishit kritikon ministrat federalë
Bon, Mars 2022 - "Një reduktim tjetër i numrit të kafshëve në Gjermani është kundërproduktiv," i përgjigjet shoqata e industrisë së mishit lidhjes së bërë nga Cem Özdemir se "ngrënia e më pak mish do të ishte një kontribut kundër Putinit". Për shoqatën, veprimet e ministrit janë të diskutueshme duke pasur parasysh faktet: si mund t'u shpjegoni njerëzve se mund të bëni diçka kundër luftës në Ukrainë duke mos ngrënë personalisht mish. Kufizimi i blegtorisë në Gjermani do të rezultonte në një reduktim të plehut organik natyral dhe një përdorim edhe më të lartë të plehrave minerale. Prodhimi i tij bazohet në sasi të mëdha nafte dhe gazi të importuara nga Rusia. Megjithatë, me shitjen e këtyre lëndëve djegëse fosile, Rusia aktualisht po financon fushatën e saj në Ukrainë. Prandaj, heqja dorë nga mishi në dietë do të ishte edhe kundërproduktive.
Shoqata e Industrisë së Mishit e konsideron të nevojshme të sigurojë qartësi në këtë mënyrë: Bujqësia është një rrjet kompleks në të cilin kafshët dhe bimët nuk mund të ndahen. Lidhja është biomasa jo e ngrënshme. Në rastin e të gjitha ushqimeve me bazë bimore të prodhuara, përveç frutit aktual, mblidhet edhe një pjesë dukshëm më e madhe e biomasës jo të ngrënshme si kërcelli ose gjethet. Vetë produktet e korrura përpunohen më tej, për shembull në miell, sheqer ose vaj. Në përgjithësi, çdo kilogram ushqim vegan i prodhuar në bujqësi prodhon rreth katër kilogramë biomasë jo të ngrënshme. Vetëm kafshët e fermës janë në gjendje të tresin këtë biomasë të pangrënshme dhe në këtë mënyrë të prodhojnë mish dhe qumësht me cilësi të lartë.
Nga këndvështrimi i shoqatës, në vend të kësaj është i nevojshëm veprim i shpejtë në fusha të tjera. Deri më tani ka pasur pak lëvizje në transformimin e mirëqenies së kafshëve dhe etiketimin e blegtorisë. Ekonomia, nga ana tjetër, ka vepruar prej kohësh. Që nga viti 2019, ambalazhimi i mishit në supermarkete dhe diskonte të mëdha karakterizohet nga një mënyrë e mbajtjes me katër faza. Ai jep informacion se si jetuan kafshët derisa u therën. Konsumatorët tashmë mund të mbështesin mirëqenien e kafshëve në blegtorinë gjermane duke marrë një vendim aktiv blerjeje.
Ashtu si shumë grupe sociale, edhe VDF-ja po kërkon zbatimin e zgjidhjeve për më shumë mirëqenie të kafshëve. Propozimet e Rrjetit të Kompetencës Blegtoriale janë në tryezën e ministrit. Ato mbështeten nga një konsensus i gjerë në industrinë bujqësore dhe ushqimore, përfaqësuesit e konsumatorëve dhe organizatat për mbrojtjen e kafshëve dhe mjedisit. Tani ato duhet të vihen në praktikë.
