Diskutim në sektorin holandez të derrit organik

Prodhimi shumë i madh?

Në Hollandë, rreth 20 përqind e mishit organik të prodhuar duhej të shitej me çmime për mallrat konvencionale për shkak të mungesës së kërkesës. Kjo është arsyeja pse zinxhiri kasap organik Hollandez De Groene Weg / Dumeco ka propozuar që fermerët e derrave organikë të zvogëlojnë sasitë e prodhuara. Baza për llogaritjen e "kuotës" është therja mesatare e 1.120 derrave organikë në javë gjatë vitit të kaluar.

Sipas planeve të zinxhirit kasap, numri i derrave të therur do të ulet në 850 derra në javë në të ardhmen. Për më tepër, kompania dëshiron të ulë çmimin e garantuar të prodhuesit nga 2,37 euro për kilogram peshë therje të mishit të derrit organik në 2,20 euro për kilogram. Nën kushtet e reja, sipas llogaritjeve nga eko-zinxhiri, 23 fermerë organikë të derrave do të duhet të kthehen në prodhimin konvencional për arsye ekonomike. Sipas Institutit për Ekonomi Bujqësore LEI, kostot mesatare të prodhimit në 2003 ishin 2,56 euro për kilogram peshë therje.

Për të ofruar stimuj për t'u kthyer, De Groene Weg, së bashku me zinxhirët e supermarketeve që furnizon, Albert Heijn dhe Sperwer, kanë krijuar një fond ristrukturimi prej 4,75 milionë euro. Megjithatë, deri më tani, jo mjaft fermerë organikë të derrave janë të gatshëm të heqin dorë nga prodhimi organik. Përveç kësaj, Shoqata Hollandeze e Fermerëve Jug, bashkëpronar i Dumeco, është shprehur kundër reduktimit të stokut organik të derrave, sepse do të ishte shumë e vështirë të rifillonte prodhimi pas rehabilitimit nëse është e nevojshme. Bordi i Shoqatës së Fermerëve Organikë të Derrave ndërkohë ka propozuar vendosjen e një takse solidariteti prej shtatë cent për kilogram të peshës së therjes për anëtarët e saj për një periudhë prej gjashtë muajsh, e cila mund të rezultojë në një vëllim total financiar prej 750.000 euro. Kjo synon të zbusë humbjet financiare për kolegët.

Burimi: Bonn [ZMP]