Kërkim i gjerë për bujqësinë organike

Gjermania është një nga vendet më kërkimore-kërkimore në fushën e bujqësisë organike. Në seminarin e statusit "Kërkime Departamenti për Bujqësi Organike 2004", Qendrat Federale të Kërkimit dhe Institutet Leibniz në ndarjen e Ministrisë Federale të Konsumatorëve (BMVEL) dhanë një pasqyrë në gamën e temave të tyre aktuale të kërkimit në fushat e bimëve, kafshëve dhe njerëzve. Më shumë se 5 persona të interesuar pranuan ftesën e grupit punues "Bujqësia Organike" të Senatit të Qendrave Federale të Kërkimit në Qendrën Federale të Kërkimit Biologjik për Bujqësi dhe Pylltari (BBA) në Kleinmachnow pranë Berlinit.

"Edhe brenda hulumtimeve të departamenteve, bujqësia organike nuk mund të merret vetëm në një institut të vetëm", ​​theksoi Dr. Gerold Rahmann, kreu i Institutit për Bujqësi Organike të Qendrës Federale të Kërkimit për Bujqësi (FAL) dhe zëdhënës i grupit punues të Senatit. Kontributet nga të gjitha institucionet kërkimore të BMVEL nënvizuan këtë deklaratë në mënyrë mbresëlënëse. Grupi i punës i Senatit jep një kontribut të rëndësishëm në rrjetëzimin e këtyre arritjeve të kërkimit - ndër të tjera përmes seminareve vjetorë të statusit të iniciuar vitin e kaluar. Kjo seri seminaresh tashmë po shkëlqen në botën profesionale. Kjo u bë e qartë nga prania e përfaqësuesve nga 45 institucione si universitetet, institucionet shtetërore, shoqatat dhe institutet e pavarura kërkimore.

20 kontributet u rrotulluan veçanërisht rreth çështjeve të farave, cilësisë së produktit dhe përfitimit të bujqësisë organike. Cilësitë e larta të farës janë thelbësore për prodhimin e suksesshëm të kulturave organike, siç thotë Dr. Marga Jahn nga Instituti Federal Biologjik (BBA) theksoi. Këtu do të kishte ende një nevojë të konsiderueshme për kërkime në të ardhmen. Dr. Hartmut Rehbein nga Qendra Federale e Kërkimeve për Ushqyerjen dhe Ushqimin (BFEL) prezantoi metoda për diferencimin e salmonit organik nga salmoni i prodhuar në mënyrë konvencionale. Gjithashtu u trajtuan problemet, për shembull luhatja e shpeshtë e cilësisë së produkteve të drithërave si buka ose mueslis, e cila është pjesërisht për shkak të mangësive në ruajtjen dhe përpunimin e produkteve të papërpunuara.

Në një krahasim ndërkufitar, Dr. Frank Offermann nga Instituti për Administrim Biznesi FAL tha se bujqësia organike është padyshim e vlefshme për fermerët jo vetëm në Gjermani, por edhe në vendet e tjera evropiane. Megjithatë, ekspertiza dhe angazhimi i menaxherëve të fermave përkatëse përcaktojnë në masë të madhe suksesin ekonomik të fermave organike. Portali i internetit është një mjet modern për transferimin e njohurive www.oekolandbau.de, i cili u krijua kryesisht përmes mjeteve financiare nga "Programi Federal i Bujqësisë Organike" dhe në të cilin mund të gjendet një gamë e gjerë informacioni për prodhuesit, përpunuesit, tregtarët dhe konsumatorët. Seksioni i mbrojtjes së bimëve i postuar nga Instituti Federal Biologjik atje është koleksioni më i gjerë i substancave të disponueshme në internet për këtë temë. Projekte të shumta kërkimore që u raportuan në seminar gjithashtu mund të realizoheshin vetëm përmes programit federal të nisur në 2002. Në diskutimin përfundimtar, Sekretari i Shtetit Alexander Müller nga Ministria Federale e Konsumatorëve vlerësoi programin federal si një motor efektiv për të nxitur kërkimin mbi bujqësinë organike si jashtë ashtu edhe brenda kërkimit të departamentit dhe për të promovuar këtë përdorim të tokës veçanërisht miqësor ndaj mjedisit.

Pjesëmarrësit ranë dakord që seria e seminareve për bujqësinë organike të vazhdojë vitin e ardhshëm.

Burimi: Berlin [bfa]