Turingian i mbrojtur në të gjithë Evropën
Shoqata e Kasapëve heq dorë nga lufta për emërtim
"Shuxhuk i mëlçisë Thuringian", "Sallam i kuq Thuringian" dhe "Bratwurst Thuringian" tani janë regjistruar si tregues gjeografikë të mbrojtur (PGI) dhe për këtë arsye mbrohen në të gjithë Evropën. Prandaj, përdorimi i këtyre emërtimeve, por edhe tingëllimit të ngjashëm si "Arti Thuringian" është i rezervuar vetëm për prodhuesit nga Turingia.Shoqata Gjermane e Kasapëve (DFV) ka marrë të gjitha masat ligjore dhe politike kundër regjistrimit, pasi mendon se kjo rregullore bie ndesh me çdo ndjeshmëri të mjeshtërisë. Megjithatë, në fund të fundit, duhej pranuar se vazhdimi i kontradiktës nuk kishte asnjë shans për sukses.
Burimi: Frankfurt [dfv]
