Blerjet e vajit të gatimit u rritën në vitin 2003

Vaji i ullirit dhe vaji i deklaruar i rapes u rritën

Konsumi i vajit të gatimit në familjet private gjermane u rrit në vitin 2003 dhe në 145,3 milionë litra sasia e blerë ishte 2,8 për qind më e lartë se një vit më parë. Me një peshë prej 34 për qind, vaji i lulediellit vazhdoi të luante rolin më të rëndësishëm në gamë, por humbi një pikë përqindje krahasuar me një vit më parë. Vajrat vegjetalë me përbërje të padeklaruar gjithashtu kishin një peshë të lartë tregu me 23 për qind, por kjo ishte tre pikë përqindje më e ulët se në vitin 2002. Për këto vajra vegjetale përdoret shpesh vaji i rapit, por kjo nuk është e dukshme për konsumatorin.

Vaji i ullirit zuri vendin e tretë në segmentin e vajit ushqimor vitin e kaluar me një peshë prej 20 për qind, dy pikë përqindje më shumë se një vit më parë. Vaji i shafranit dhe vaji i misrit mbajtën vendin e tyre në shtatë për qind dhe pesë për qind, respektivisht.

Vaji i rapes po ofrohet gjithnjë e më shumë si një mall i deklaruar shprehimisht dhe pjesa e tij u rrit me dy pikë përqindjeje në gjashtë për qind të tregut vitin e kaluar. Me një mesatare prej 2,97 euro për litër, vaji i kolzës është më i lirë për konsumatorët se vaji i ullirit, i cili kushton mesatarisht 3,89 euro për litër në nivelin e shitjes me pakicë, por është më i shtrenjtë se vaji i sakrificës (2,01 euro) dhe vaji i misrit (2,57 .1,21 euro). Vajrat vegjetale janë në rangun e çmimeve më të ulëta me një mesatare prej 1,13 euro për litër dhe vajrat e lulediellit me XNUMX euro për litër sipas rezultateve të analizës së të dhënave të papërpunuara ZMP/CMA bazuar në panelin e amvisërive GfK.

Burimi: Bnn [ zmp ]