Tendencat aktuale të tregut ZMP
Bagëti dhe mishi
Në tregjet e shitjes me shumicë të mishit, kërkesa për mish viçi ishte e pakënaqshme. Artikujt e shkurtër të pjekur ishin në plan të parë të interesit. Të ardhurat për karkasat e viçit dhe për prerjet mbetën kryesisht të pandryshuara; Por produktet e klubit shpesh neglizhoheshin dhe ishin nën presionin e çmimeve. Në nivelin e thertores, gatishmëria e majmëruesve të demave për t'u dorëzuar ishte shumë e kufizuar, edhe për shkak të punës së gjerë në terren. Prandaj, thertoreve iu desh të investonin shumë më tepër për demat e rinj se më parë, pavarësisht të ardhurave të moderuara nga shitja e mishit, në mënyrë që të arrinin numrin e kërkuar të copave. Thertoret urdhëruan shpejt lopët për therje. Ofruesit ishin në gjendje të zbatonin shtesa të forta çmimesh për shkak të furnizimit. Çmimet mesatare kombëtare për demat e rinj në klasën R3 dhe për lopët në klasën O3 u rritën me pesë cent secili në 2,46 euro dhe 1,91 euro për kilogram peshë thertore. Kur transportohej mish demi i ri në Evropën Jugore, kërkoheshin gjithashtu çmime fikse. Mbetet për t'u parë nëse këto mund të zbatohen. - Në javën e ardhshme, çmimet e paguara për bagëtinë e viçit mund të shtrëngohen më tej. Nga njëra anë, oferta e gjedheve për therje ka të ngjarë të mbetet e vogël, nga ana tjetër, me synimin për Whitsun, priten impulse të lehta të kërkesës, të paktën në zonën e pjesëve premium. - Në tregjet e shitjes me shumicë të mishit, viçi mund të tregtohet më lehtë se viçi me çmime të pandryshuara. Prandaj, çmimet për viçat për therje ka të ngjarë të mbeten të paktën të qëndrueshme. Kuotimet e përkohshme për viçat për therje të tarifuara si një shumë e madhe u rritën me tre cent në 4,50 euro për kilogram peshë të therjes. - Në tregun e viçit të fermës, çmimet u zhvilluan në mënyrë jokonsistente.
Kërkesa për mish derri në tregjet me shumicë ishte e përqendruar në artikujt e pjekur në skarë dhe në tigan; veçanërisht qafa dhe bërxollat ishin të kërkuara. Ndërsa gjysmat tregtoheshin disi më lirë, çmimet fikse mund të arriheshin për seksionet. Në tregun e derrave për therje, ekzistonte ende një gamë nën mesatare. Për shkak të ringjalljes së kërkesës në sektorin e mishit, në gjysmën e dytë të javës ka pasur një rritje të ndjeshme të çmimeve të derrave për therje. Fondet federale për kafshët e klasës E u rritën me dy cent në 1,30 euro për kilogram peshë të therjes. – Furnizimi i derrave për therje ka të ngjarë të mbetet i kufizuar në javën e ardhshme, ndaj priten rritje të mëtejshme të çmimeve. – Furnizimi i derrave ishte mjaft i mirë për të qetësuar kërkesën nga fermerët e derrave. Kuotimet e gicave mbetën kryesisht të pandryshuara, vetëm herë pas here ato ishin pak më të dobëta.
Vezë dhe shpendë
Tregu i vezëve po rimëkëmbet gradualisht: për shkak të kërkesës së gjallë, shitësit me pakicë në përgjithësi po porosisin më shpejt se më parë. Presioni i furnizimit është ulur ndjeshëm. Çmimet e vezëve po rriten ndjeshëm në disa raste, edhe pse nga një nivel shumë i ulët. – Priten rritje të shitjeve në tregun e shpendëve me fillimin e sezonit të Barbecue. Sidoqoftë, përfitimi i direkut është ende i pakënaqshëm. Kohët e fundit, çmimet janë vënë sërish nën presion në disa raste.
qumësht dhe produkte qumështi
Dorëzimi i qumështit në baxho është duke lëvizur rreth kulmit të tij sezonal; megjithatë, ka ende një deficit në krahasim me nivelin e një viti më parë. Në tregun e gjalpit, kërkesa për mallra të paketuara është kryesisht e shpejtë. Sezoni aktual i asparagut po stimulon shitjet. Çmimet janë në të njëjtin nivel. Në sektorin e blloqeve të gjalpit, kërkesa e shpejtë plotëson ofertën e pakët. Biznesi i eksportit është qetësuar, por ka ende nevojë për ruajtje private. Deri më tani, stoqet për rregullimin sezonal në vjeshtë janë shumë më të ulëta se një vit më parë. Tregu i djathit duket të jetë shumë i balancuar me çmime pjesërisht në rritje. Kërkesa për djathë gjysmë të fortë brenda dhe jashtë vendit është e madhe. Furnizimi është vetëm sa për të përmbushur kërkesat; ndonjëherë ka pengesa të lehta me varietetet individuale. Prodhuesit kanë paralajmëruar rritje të çmimeve për muajt e ardhshëm. Tregu i qumështit të skremuar pluhur po zhvillohet më stabil se sa pritej pas zgjerimit të BE-së. Prodhimi nuk arrin plotësisht nivelin e pritur. Si rezultat, çmimet e koncentratit të qumështit të skremuar janë rritur kohët e fundit. Mallrat në cilësinë e ushqimit janë aktualisht në kërkesë të vazhdueshme me çmime kryesisht të qëndrueshme. Kërkohet për eksport qumështi i plotë pluhur; por pothuajse asnjë mall është i disponueshëm për marrëveshje afatshkurtra.
Drithërat dhe ushqimi për kafshët
Tregjet e drithit po thithen gjithnjë e më shumë në korrjen e vitit 2004, e cila u vlerësua shumë pozitivisht në të gjithë BE-në. Kjo do të thotë se situata e lëndëve të para po lehtësohet për blerësit, ndërsa furnitorët po bëjnë gjithçka që munden për të akomoduar mallrat e mbetura nga viti i kaluar si sa më shpejt të jetë e mundur. Rezultati është presioni i çmimeve, i cili është rritur ditët e fundit. Tendencat dobësuese në tregun e grurit të bukës po marrin një shtysë shtesë nga vendet fqinje të BE-së. Furnizuesit vendas tërheqin njëfarë shprese nga fakti se 300.000 tonë grurë depo të destinuara për shitje nga Polonia - nëse lëshohen fare - mund të duhet të presin ende tre deri në katër javë. Në rastin e thekrës së bukës, ndërhyrja në rajonet më larg tregut ka ndihmuar në lehtësimin e ofertës dhe qetësimin e çmimeve. Interesi për blerjen e elbit foragjere ka rënë ndjeshëm, veçanërisht në zonat tradicionale me tepricë. Në rajonet e transportit detar, çmimi i ndërhyrjes së majit është tani baza për shumicën e llogaritjeve. Mundësitë e tregut për grurin për ushqim dhe triticale janë gjithashtu duke u pakësuar, veçanërisht pasi përbërësit e tjerë të ushqimit të përbërë po bëhen gjithashtu dukshëm më të lirë. Në sektorin e elbit të maltit, malet pranojnë vetëm grupe individuale të mbetura të mallrave cilësore nëse bëhen lëshime çmimesh. Misri me grurë dallohet nga situata përgjithësisht e dobët e tregut, veçanërisht në Gjermaninë jugore. Oferta shumë e ulët plotëson kërkesën e moderuar atje. Më në veri, çmimet ranë përsëri. – Ka pasur një rënie të madhe të çmimeve në tregun e farave të rapit. Çmimet për kulturat e reja janë gjithashtu nën presion. – Në tregun e ushqimit të kafshëve, furnizuesit e ushqimit të plotë të qumështit dhe shpendëve kanë ngritur më së shumti kërkesat e tyre, çmimet për ushqimin e majmërisë së derrit, nga ana tjetër, zakonisht tregojnë dobësi, veçanërisht pasi drithërat dhe mielli i sojës aktualisht ofrohen me çmime më të ulëta. Furnizuesit e komponentëve që përmbajnë energji gjithashtu tërhoqën kërkesat e tyre. Përderisa mielli i sojës tregtohej dukshëm më lirë për shkak të rënies së mprehtë të çmimeve të sojës në SHBA, çmimet për miellin e rapes mbetën të qëndrueshme.
Kartoffeln
Vjelja e hershme e patateve vendase filloi në fillim të kësaj jave; Fermerët në Saksoninë e Ulët, Rhineland-Pfalz dhe në Kaiserstuhl filluan shpyllëzimin e parë. Megjithatë, oferta vendase tregtohet kryesisht në trafikun e drejtpërdrejtë prodhues-konsumator. Tregu ushqimor sapo furnizohet me mallra të hershme të importuara, "egjiptianët" tregtohen kryesisht. Tregtarët po kërkojnë burime alternative dhe më të lira. Kjo ndonjëherë jep mundësi marketingu për mallra të papjekura dhe me lëkurë të lirshme nga Spanja, zona e Napolit dhe Greqia. Çmimet e hershme të patates duhet të qëndrojnë mirë në të ardhmen e afërt.
Burimi: Bonn [ZMP]
