Mishi i gjelit të detit është më i kërkuar

Çmimet priren paksa në rritje

Konsumatorët vendas mund të mos gjejnë çmime të ulëta për mishin e gjelit të detit, aq shpesh në të ardhmen e afërt, sepse thertoret i kanë rritur pak çmimet e tyre të shitjes, veçanërisht në fund të gamës. Arsyeja: Kërkesa për mish gjeldeti kohët e fundit është rritur ndjeshëm, nga ana tjetër, furnizimet nga vendet e tjera të BE-së nuk janë më aq të mëdha. Prandaj, furnizimi i përgjithshëm nga prodhimi vendas dhe i huaj aktualisht nuk është shumë i bollshëm në tregun gjerman të gjelit të detit. Prandaj, në javët në vijim, konsumatorët do të shohin çmime pak më të larta të mishit të gjelit të detit se vitin e kaluar. Shnitzel i freskët i gjelit të detit, për shembull, kushtonte mesatarisht 7,85 euro për kilogram në nivel dyqani në korrik, dymbëdhjetë cent më shumë se në korrik 2003 dhe 33 cent më shumë se në korrik 2002.

Në vitin aktual, konsumatorët gjermanë nuk kanë shkuar aq shpesh në dyqanet me zbritje për të blerë mish të freskët gjeli deti - ky shpend është i disponueshëm vetëm në sasi të vogla të ngrira. Në gjysmën e parë të vitit 2004, vetëm 26 për qind e sasive të mishit të freskët të gjelit të detit të blera nga familjet private bliheshin nga diskontet, kjo përqindje ishte ende 30 për qind për të gjithë vitin e kaluar. Një arsye për ndryshimin e trendit ka të ngjarë të jetë çmimi i zbritjeve, të cilat kanë rritur ndjeshëm çmimet e tyre për mishin e freskët të gjelit të detit. Në fund të qershorit, një kilogram schnitzel gjeldeti i freskët kushtonte mesatarisht 6,72 euro në dyqanet me zbritje, gati 13 për qind më shumë se në të njëjtën periudhë të vitit të kaluar. Në tregjet e konsumit, nga ana tjetër, ky seksion ishte vetëm dy për qind më i shtrenjtë se në fund të qershorit 7,82, me një çmim mesatar për kilogram prej 2003 euro.

Burimi: Bonn [ZMP]