40 година АВО Мастер клуба
Клуб АВО Мастер слави рођендан! Популарни часопис за купце стручњака за зачине „АВО Меистерцлуб Актуелл (скраћено АМЦА)“ ове године има 40 година. Када се први број појавио 1984. године, још се није могло предвидети да ће часопис постати саставни део опреме за теренску службу АВО-а и популарног материјала за читање у месницама широм Немачке. То је зато што АМЦА не само да представља нове производе из АВО-а два пута годишње, већ такође пружа занимљиве савете, трикове и инспирацију како бисте непрестано одушевљавали и изненађивали купце на шалтеру услуга и у пословању ван куће.
У издању АМЦА поводом 40. годишњице, АВО води читаоце на путовање кроз 40 година трендова укуса и припреме, технолошких иновација и прекретница у развоју бренда и портфолија.
Шта још нуди 40. издање погледајте у наставку текста.
Нове маринаде у америчком стилу у асортиману Лафинесс
Популарни асортиман маринада Лафинесс компаније АВО добија нови додатак који ће убрзати рад срца сваког љубитеља роштиља. Професионалац зачина лансира Лафинесс Цовбои Буттер и Лафинесс ББК Мапле две нове тренд маринаде за сезону роштиљања 2024.
Лафинес Цовбои Буттер базиран је на интернет тренду коришћења потпуно нове, зачињене верзије путера од биља као дипа и импресионира својим богатим, издашним укусом, суптилним нотама сенфа и путера и пуно ароматичног биља. Савршено се слаже са разним врстама меса, плодовима мора и шареним поврћем са роштиља.
Лафинес ББК Мапле комбинује снажан, димљени укус роштиља са ароматичним, слатким нијансама јаворовог сирупа и импресионира атрактивном црвеном бојом. Маринада посебно иде уз одреске, ребра и живину.
Пустите сунце да изађе: Сун Спице зачински равни филмови
Са једноставним и безбедним за употребу, димљивим зачинским фолијама бренда Сун Спице, кобасице и сушени производи могу се за кратко време трансформисати у посебну привлачност која такође импресионира у погледу укуса. Од лимуновог бибера преко дивљег белог лука до карија, постоји нешто за сваки укус.
Успешан у ускршњем послу са АВО
На Ускрс су Кувани сушени производи посебно популаран у месницама и на шалтерима услуга. Уз свеобухватан асортиман зачина, средстава за прскање, додатних зачина за слану воду, мрежа, фолија и тематских ускршњих омота, АВО нуди све што вам је потребно да ваш ускршњи посао буде високо у продаји.
Креативне идеје за роштиљ са млевеним месом
Свестрано, јефтино и заиста укусно: млевено месо може да се користи за прављење креативних специјалитета са роштиља у 2024. који ће подједнако одушевити стручњаке за роштиљ и почетнике на роштиљу. Млевено месо је посебно лако зачинити, обликовати и равномерно кувати. Ово чини хацк савршеним почетним материјалом за уживање на роштиљу у великом броју варијација. Чак и за велике групе пријатеља и породице, млевени производи се могу брзо припремити и испећи на роштиљу до савршене печености. Није важно да ли желите да се допаднете љубитељима меса или веганима, јер АВО нуди разне опције Зачини за млевено месо такође веганско млевено месо на бази биљних протеина, које импресионира својом аутентичном конзистенцијом и издашним укусом. У раду са млевеним месом готово да нема ограничења за разноликост укуса. Било да се ради о америчким класичним пљескавицама, опционо пуњеним сиром, медитеранским бифтекима или зачињеним ћевапчићима - АВО нуди фино избалансиране, ароматичне зачине и производе готове за мешање за све врсте јела од млевеног меса са роштиља.
Тајни састојак за неодољиво уживање: АВО основне креме
Салате су обавезне на летњем роштиљу. Са АВО базне креме Укусне салате са или без меса могу се направити за кратко време. Поред класичних кремова и биљних мешавина за месну салату, портфолио садржи и основне креме које су посебно разноврсне. Са базном кремом тема На пример, могу се дочарати воћне и зачињене салате од пилетине. Основна крема Флорида погодан је чак и за слатке салате, као што је воћно-свежа воћна салата. Основна крема је погодна за снажно, зачињено уживање Пусзта са паприком и благом љутином. Потрошачи који брину о здрављу могу користити ново, укусно и лагано Крем за салату од јогурта решити. А свако ко цени одрживо уживање засновано на биљци наћи ће оно што тражи у асортиману Вегаво: веганска базна крема савршен је за прављење деликатесних салата са пуно свежег поврћа или у комбинацији са производима за замену за месо из АВО.
Сигурна производња сирових кобасица са новом АВО стартер културом
Сирове кобасице за мазање, као што је кобасица од свежег лука, одликује се непогрешивом аромом. За то нису заслужни само фино подешени зачини, већ и такозване стартер културе. Пошто су неферментисани месни производи такође веома осетљива група производа, ефикасна заштита од листерије је посебно важна. Нови МЦ стартер култура ЗМ Плус 50 кг АВО, који се састоји од различитих сојева културе, производи одмах делотворне бактериоцине чак и на веома ниским температурама и на тај начин обезбеђује поуздану заштиту листерије док истовремено производи фину арому. Стартер културу такође карактеришу својства редукције нитрата и нитрита и лака је и безбедна за употребу. Ефикасност стартер културе је доказана у изазовној студији са Листериа моноцитогенес у кобасици од лука.
50% уља репице, 100% укуса: нови АВО тартар сос
Фино избалансирано биље и зачини, свеж, зачињен укус и посебно кремаста конзистенција чине нову АВО тартар сос 50% уља репице савршен пратилац за рибу и помфрит, пециво, сендвиче и још много тога. Нови производ вешто прати тренд грицкалица и неопходан је за месаре, пекаре, ресторане и ван куће.
Веганско једињење кус-куса за познаваоце
Са Вегаво кус-кус спреман за мешање медитеранске кухиње АВО проширује свој вегански асортиман новом комплетном мешавином која је већ зачињена и посебно лака за употребу.
Фино зрнати, деликатни кус-кус импресионира својом медитеранском разноликошћу укуса. Паприка, парадајз, бели лук, мало лимунове коре, екстра девичанско маслиново уље и одабрано биље и зачини чине Вегаво кус-кус сензуалним искуством за све који цене свестан и угодан вегански начин живота. Кус-кус се може рафинисати на много начина и припремити, на пример, као здрава чинија са свежим поврћем и хумусом или као воћна, оријентална салата са пистаћима и семенкама нара - са Вегавом нема граница за креативност.
АВО биљна крема за брзу, сигурну и лаку производњу
Месо, хибридно, веганско: са АВО биљна крема Сви ови производи имају оптималан залогај. Биљна маст је побољшала структуру меса кобасица и тиме обезбедила хармоничан осећај у устима. Захваљујући драгоценом уљу уљане репице, биљна крема је богата и омега-3 масним киселинама. У зависности од рецептуре, до 20 одсто животињске масти може се заменити АВО биљним кремом - идеалном за производњу хибридних производа.
У комбинацији са чилијем, сиром и слично, стварају се нова узбудљива искуства укуса. За оне који воле да је потпуно без меса, крема на биљној бази нуди могућност стварања веганских делиција типично издашног, убедљивог укуса.
