Кауфланд повећава капацитет у центру за паковање меса
Аутоматизација је значајно унапредила Кауфландов центар за паковање меса у Остерфелду у Немачкој. Имплементацијом прилагођеног решења за отклањање лежишта и пуњење производа из Купак-а, Кауфланд сада може да постигне излаз из једне линије за паковање за коју су раније биле потребне две. Ово је довело до уштеде у погледу особља и текућег одржавања.
Након што је 2017. године успешно интегрисао Купак решење у свом центру за паковање меса у Мекмилу, немачки ланац хипермаркета Кауфланд покренуо је сличну инвестицију за свој објекат у Остерфелду раније ове године.
Пројекат је завршен у августу и главни циљ је повећање ефикасности и смањење трошкова одржавања кроз аутоматизацију. У ствари, Кауфланд сада може да постигне оно што је раније захтевало две линије за порционисање млевеног меса са само једном, значајно повећавајући њихов оперативни капацитет.
„Примјеном правих рјешења за аутоматизацију, можемо смањити трошкове и ријешити све већи изазов у прехрамбеној индустрији: ограничен приступ квалификованој радној снази. Окренули смо се Купак-у јер смо наишли на проблеме са ограниченим простором у нашем центру за паковање меса у Остерфелду и „Ми желели смо да повећамо производне перформансе. Систем који смо применили у Мекмилу урадио је управо то, и зато смо одлучили да инвестирамо у слично решење за наш објекат у Остерфелду“, објашњава Кристофер Мадер, шеф операција у Кауфланду.
Повећана ефикасност и смањени трошкови
Купак решење, иако је засновано на стандардним модулима, прилагођено је Кауфландовим спецификацијама. Систем укључује Анитраи ЦлеанЛине Денестер, употпуњен пуфером и серво механизмом за мешање, као и пуњач који пуни тацне брзо и прецизно. Суштински део ефикасности система је дивергер, који усмерава тацне на њихову назначену страну подељене траке док их потискивач поравнава за заптивање. Ова синергија између компоненти ствара флуидан рад високих перформанси са линијом која напаја две машине за заптивање за максимални капацитет.
„Пре него што смо инсталирали ново Купак решење, наш објекат се састојао од два одвојена система за отпуштање и пуњење тацна повезаних са нашом јединицом за прераду меса. Ово је створило изазове у погледу ефикасности, координације и повећаних трошкова одржавања. Са Купак-ом смо сведени на једну кохезију. решење које напаја обе машине за заптивање са око 60 порција у минути. Инсталација је значајно побољшала наш рад чинећи га ефикаснијим и исплативијим. Механичка интеграција линије за паковање је била једноставна и добро планирана, док повратне информације нашег производног тима наводе да је „једноставан за употребу“, објашњава Кристофер Мадер.
Комбиновање уклањања посуде и порционисања је поједноставило производњу и резултирало значајним уштедама времена. Ова ефикасност је очигледна у свакодневним операцијама, са мање прекида, повећаном продуктивношћу и убрзаним временом обрта. Изванредна предност је постојано време рада, осигуравајући да Кауфландови процеси паковања меса теку глатко и без непотребних одлагања.
Подршка преласку на аутоматизацију
Произвођачи хране широм света морају да се носе са сложеним изазовима са растућим трошковима и позивом за смањењем, стално еволуирајућим прописима о усклађености. Као резултат тога, потреба за поједностављеним операцијама никада није била већа. Да би конструисао најефикаснија решења, Купак користи стандардна решења прилагођена потребама купаца. За Кауфланд је било важно да пронађе најпогодније компоненте које ће задовољити захтеве капацитета.
„Иако нудимо стандардне модуле, кључно је успоставити поједностављен процес унапред како бисмо креирали најбоља решења. Поносимо се својом способношћу да креирамо прилагодљива решења, обезбеђујући да одговарају потребама наших купаца. У Немачкој послује прехрамбена индустрија са високим капацитетом, чинећи ефикасност критичним фактором. Поносни смо што помажемо једном од највећих ланаца хипермаркета у Немачкој да пређе на ефикаснију аутоматизацију", каже Ларс Зедеркоф, ЦСО у Купак-у.
Сарадња између Кауфланда и Купака наглашава критичну улогу прилагођене аутоматизације у повећању оперативне ефикасности. Поставља преседан у индустрији и наглашава како иновативне технологије могу прагматично одговорити на изазове прехрамбене индустрије.
О Купак А/С
Са седиштем у Брøндерслеву, Данска, Купак је водећи светски добављач решења за уклањање посуда за прехрамбену индустрију. Решења компаније за аутоматизовано чишћење обрађују преко 10 милијарди посуда за паковање хране годишње на преко 50 тржишта.
Купак-ов портфељ производа састоји се од најсвеобухватнијег модуларног асортимана диестера, транспортера и опреме за ефикасно руковање посудама и утовар производа. Укључује глобалног лидера у опреми за електричну денестацију, Интраи, и глобалног лидера у опреми за пнеуматско уклањање, Анитраи. За више информација погледајте ввв.купак.цом.
Са растућим притисцима и трошковима због инфлације и позивима на смањење утицаја на животну средину, прехрамбена индустрија тражи вредне алате за суочавање са изазовима. Аутоматизација се истиче као трансформативна сила која редефинише операције и повећава ефикасност.
