пракса кризе То помаже да се изборе
Глобална трговина животињама и хране ће расти у наредним годинама јасно приближавању света још ближе. То ће довести до загађења, али и опасне патогени могу брзо шири широм света. Агро-прехрамбена индустрија, али и јавни сектор види на тај начин стављају огроман изазов, техничке и организациона решења мора бити развијен, податке и разменили углавном знање.
Око 75 стручњака из власти, бизниса и истраживања састало се 26. и 27. марта у Берлину како би разговарали о актуелним питањима ризика и кризног комуницирања на конференцији ИРИС (инструменти за управљање ризиком приватних и државних организација у сектору пољопривреде и хране). здравље потрошача и цивилну заштиту и да истраже потенцијал оптимизације.
Конференцију ИРИС 2012 заједнички су организовали Универзитет у Бону, платформа за истраживање и развој ГИКС еВ са седиштем на Универзитету у Бону, немачко удружење Рајфајзен, Савезна агенција за пољопривреду и храну (БЛЕ) и Институт Фридрих Лефлер.
Један од највећих интердисциплинарних изазова свакако је обуздавање патогена отпорних на антибиотике, као што су МРСА и ЕБСЛ, па људски лекари са забринутошћу посматрају њихово све веће ширење. Многе бактерије нису ни патогене ни опасне, већ су део здраве цревне флоре, на пример. Једина брига је што су неки од њих развили отпор. А тај тренд је у великој мери последица неопрезне употребе антибиотика, сложила се упућена публика. Ово се односи како на хуману медицину, тако и на ветерину, посебно у случају интензивног сточарства.
Проф.др. Петра Гастмајер, директорка Института за хигијену у Цхарите-у у Берлину, представила је КИСС, систем за праћење болничких инфекција користећи МРСА као пример. Стриктно поштовање хигијенских мера и даље се показује као најбоља заштита од инфекције. Али колико је хигијена стандардна? Утврђено је да се само документовањем и саопштавањем случајева МРСА повећава воља и обим превентивних мера у болницама. На пример, као врло једноставан показатељ нивоа хигијене навела је количину дезинфекционих средстава која се користе у јединицама интензивне неге.
За проф.др. Фридхелм Јегер, шеф Одељења за добробит животиња у Министарству за заштиту климе, животну средину, пољопривреду, заштиту природе и заштиту потрошача државе Северна Рајна-Вестфалија, посебно убраја болести засноване на векторима, односно оне које захтевају средњег домаћина , међу добитницима климатских промена. Комарци, крпељи и други инсекти који се понашају као преносиоци болести освајају нова географска подручја. Али туризам, превоз кућних љубимаца и, на крају, али не и најмање важно, глобална трговина домаћим животињама такође осигуравају ширење болести. У том контексту, осврнуо се и на пројекат СафеГуард, који се бави бројним аспектима превенције болести животиња и зооноза, односно болести које се могу пренети са људи на животиње и обрнуто. Његов закључак: „Не треба нам само глобални систем раног упозоравања, већ и глобални систем раног откривања.
Док се у прошлости увек претпостављало да је потребно више података да би се могле лакше прогнозирати и развијати превентивне мере, проф.др. Томас Селхорст са Института Фридрих-Лефлер истиче да је сада првенствено важно разумно структурирање постојећих података. „Понекад имамо толико података да више не можемо да их правилно проценимо. Стога се прво морамо запитати шта ћемо са подацима који су нам доступни.” На крају крајева, не ради се само о размени података, већ пре свега о размени знања. Још један проблем: чак и ако желите да процените трговинске структуре у Немачкој за само једну животињску врсту током дужег временског периода, постојећи рачунарски и складишни капацитети нису довољни. Одговарајућа софтверска решења постају све важнија.
Трећи тематски фокус конференције било је питање да ли се и како кризе могу практиковати и шта треба да буде крајњи циљ и садржај кризних вежби. Показало се да је вероватно нереално желети да се развије јединствена шема размене података за све кризне сценарије. Стога је важно да се прецизно дефинише шта конкретно треба практиковати да би се из тога могле извући неопходне последице. „Др. У том контексту, Верена Сцхутз је за немачко удружење Рајфајзен објаснила како треба проширити комуникацијске структуре у случају кризе и које информације треба пренети коме у које време како би се спречила штета свима који су укључени.
Како би могли да савладају изазове у областима безбедности хране, здравља животиња, заштите потрошача и превенције криза, актери у пољопривредном и прехрамбеном сектору сада више него икада зависе од ефикасне размене података и информација. Економија је извукла поуке из криза последњих година. Ово је резултирало новим структурама и базама података које могу да обезбеде важне информације о здравственом статусу стоке и мерама лечења за доносиоце одлука како у пословању тако иу органима власти, као што су база података о здрављу животиња, ХИ животиња и база података о грипу. Међутим, још увек постоје нерешена питања у вези са заштитом података, заштитом пословних тајни и административном изводљивошћу. На томе би убудуће требало интензивније радити.
Развијање вежби јавно-приватног партнерства за случај кризе такође је циљ офанзиве кластера Бонн.реалис, како је рекао проф.др. Бригитте Петерсен са Универзитета у Бону додала је. Овде се, између осталог, улажу напори да се у кратком року развију одговарајуће техничке и организационе иновације и да се понуди модел едукације и обуке за доносиоце одлука и кризне тимове из привреде и власти.
Закључак конференције: Ситуација се може савладати само ако сви користе исте инструменте и ако се даље консолидују структуре сарадње бизниса, науке и власти. Сви укључени су се сложили да се успешно управљање кризама може успоставити само кроз блиско координисан приступ науке, бизниса и власти према приступу јавно-приватног партнерства.
Такође за наредну годину, др. Мартин Хамер из ГИКС еВ поново нуди ИРИС конференцију; међутим, одржаће се у Бону 2013. године. Ускоро ће бити објављен зборник радова са конференције, који се потом може добити на Институту за превентивни здравствени менаџмент Универзитета у Бону.
Извор: Бон/Берлин [ ГИКС еВ ]
