Ступио је на снагу закон о означавању свињског меса
Потрошачи у Немачкој желе да знају како су живеле животиње чије месо купују на шалтеру или у супермаркету. 24. августа 2023. године ступио је на снагу Закон о означавању сточарства. Државно, обавезно обележавање сада је намењено транспарентности и јасноћи у односу на облик гајења животиња брини се за. Малопродајни ланци већ неко време имају своје етикетирање. Новчана је уредба о униформи на националном нивоу. На овај начин би сви купци требало да јасно виде како је држана животиња чије се месо купује у самопослузи или од месара. Закон се у почетку примењује на свеже свињско месо које потиче од животиња које су држане, заклане и прерађене у Немачкој. Међутим, треба га брзо проширити на цео животни циклус животиња, других животињских врста и других области у ланцу рециклаже; односно гастрономија, производи од кобасица и др.
Прави се разлика између пет врста узгоја:
стабилан: Држање током това је најмање у складу са минималним законским захтевима.
стабилно+место: Свиње имају најмање 12,5 одсто више простора у односу на законски минимум стандарда. Обори морају имати грубу храну, која се даје као додатак материјалу активности, и структурирана су од различитих елемената. То могу бити, на пример, преградни зидови, различити нивои, различите температуре или светлосне површине.
штала на свежем ваздуху: Спољна клима у сваком обору има значајан утицај на климу штале. Свиње у сваком тренутку имају приступ различитим климатским подручјима.
трчање/паша: Свиње имају приступ вежбању током целог дана или се држе напољу без фиксне штале током овог периода. Излаз се може смањити за потребно време чишћења или за кратко, ако је то апсолутно неопходно у појединачним случајевима из разлога добробити животиња.
Био: Сточарство је у складу са захтевима органске регулативе ЕУ. То значи да свиње имају још већу површину за трчање и још више простора у штали.
Извор: https://www.bzfe.de
Више информација о Закон о обележавању сточарства: https://www.gesetze-im-internet.de/tierhaltkennzg
