Уклањање свиња у Великој Британији као резултат Брегзита се наставља
Шпигл и ФАЗ су већ у октобру објавили да су у Великој Британији почели да сече здраве свиње на фармама. У почетку их је било само неколико стотина. Аграр-Тодаи је 30. новембра известио да је 16.000 свиња морало бити заклано на фармама. Данас свет извештава да је до сада хитно заклано 30.000 свиња током корона кризе. И зашто све ово? Британско свињогојство је на ивици колапса, жали се индустрија. У Енглеској недостаје страних квалификованих радника за клање и прераду меса. Британске фарме свиња суочавају се са суморним крајем године. Портпаролка Националног удружења свиња (НПА) рекла је да је добрих 30.000 животиња морало бити заклано у последњих неколико недеља. Стварни бројеви ће вероватно бити знатно већи, јер све фарме не пријављују хитан покољ. „Британско свињогојство је на ивици колапса јер недостатак радне снаге утиче на нашу способност да прерадимо број свиња које већ имамо на фарми“, рекла је извршна директорка НПА Зое Давиес.
Тренутно се не назире побољшање ситуације. Узгајивачи свиња, фармери и прерађивачи меса у Великој Британији месецима се жале на недостатак кадрова за клање. Уско грло у индустрији се процењује на скоро 15.000 људи. Између осталог, нови имиграциони режим од Брегзита је изазвао проблеме. Две трећине од око 95.000 запослених у кланицама последњих година долази из иностранства, од којих су многи из Европске уније. Али строжа имиграциона правила сада чине готово немогућим усељење ове професионалне групе. Недостатак радника је такође довео до значајних уских грла у другим областима. Земља је од лета посебно забринута због недостатка возача камиона. Зато су, на пример, у септембру многе бензинске пумпе извесно време нису могле да се снабдевају горивом.
Али фармери не могу једноставно да чекају док се ситуација у борби не смири. Да се не би прекршили захтеви за узгој који одговара врсти, превише свиња не сме да се гомила у малом простору. Све више фарми достижу своје границе са тек рођеним прасадима и због тога морају да их закољу у хитним случајевима. Ове животиње се кољу директно на фармама, месо не задовољава стандарде хране и завршава у смећу. С обзиром на проблеме, све више пољопривредника одлучује да одустане од посла, наводе колеге. „Емоционално је то била изазовна година, финансијски је била болна“, рекла је Кејт Морган, која води фарму свиња у Јоркширу, за Би-Би-Си.
Она је суштински захвална за досадашњи напредак владе. Међутим, они ни мало не би ублажили проблеме на фармама. Снабдевање свињским месом у земљи остаје безбедно, такође захваљујући увозу из ЕУ. „Већ 60 одсто свињског меса које се поједе у Великој Британији долази из ЕУ. Била би травестија видети да овај број наставља да расте како се све више здравих британских свиња убија на фармама, а њихово месо баца“, рекао је Дејвис. Извор: https://www.welt.de/wirtschaft/article235703066
