Вегетариан Хам Спицкер Мортадела и Вегетариан Миллс Салами осигуравају двоструку побједу
Бад Цвишенан, март 2019. Две победе на тесту за Ругенвалдер Мухле: и вегетаријанска класична салама Мухлен и вегетаријанска шунка Спицкер Мортаделла били су убедљиви у тренутном тесту квалитета (издање 3/2019) за вегетаријанске и веганске нарезке од Стифтунг Варентест. У две категорије тестирања „Тип саламе“ и „Као Лионер или Мортаделла“, сваки од два производа је добио оцену најбољег квалитета са укупном оценом „добар“. Нарезак без меса из Ругенвалдер Мухле-а јасно је постигао поене у односу на конкуренцију својим укусним укусом, посебно када је у питању „сензорни аспект“. Стифтунг Варентест је оценио укус, изглед и мирис као „добар“ (вегетаријанска млин салама) и „веома добар“ (вегетаријанска шунка Спицкер Мортаделла).
Свеукупно, Стифтунг Варентест је испробао и испитао 20 производа, од којих су седам биле алтернативе салами и 13 алтернатива Лионеру или Мортадели. Десет је добило оцену квалитета „добар“.
„Пресуда Стифтунг Варентест је одлична потврда за нас“, каже Тхомас Лудвиг, менаџер маркетинга у Ругенвалдер Мухле. „Наш циљ са сваким нашим вегетаријанским и веганским производом је да изгледају исто, имају исти залогај и пре свега укус једнако укусан као и класични производи са месом. Резултат показује да смо и ми у могућности да то урадимо у поређењу са другим произвођачима.”
