Удружење месне индустрије критикује савезне министре
Бон, март 2022 – „Даље смањење броја животиња у Немачкој је контрапродуктивно“, одговара удружење месне индустрије, као одговор на везу Џема Оздемира, „једење мање меса би био допринос против Путина“. За удружење су министрови поступци упитни с обзиром на чињенице: Како можете објаснити људима да бисте могли нешто да урадите у вези са ратом у Украјини лично уздржавајући се од меса? Ограничење сточарства у Немачкој довело би до смањења природног стајњака и још веће употребе минералних ђубрива. Његова производња се заснива на великим количинама нафте и гаса увезених из Русије. Међутим, Русија тренутно финансира своју кампању у Украјини продајом ових фосилних горива. Стога би избегавање меса у исхрани било чак и контрапродуктивно.
Удружење месне индустрије сматра да је неопходно да се разјасни: Пољопривреда је сложена мрежа у којој се животиње и биљке не могу раздвојити. Везна карика је нејестива биомаса. У свим произведеним намирницама биљног порекла, поред самог воћа, бере се и знатно већи удео нејестиве биомасе као што су стабљике или листови. Сами производи од жетве се даље прерађују, на пример у брашно, шећер и уље. Све у свему, на сваки килограм веганске хране у пољопривреди се ствара око четири килограма нејестиве биомасе. Ову нејестиву биомасу само животиње са фарме могу да сваре и тако производе висококвалитетно месо и млеко.
Са становишта удружења, потребна је брза акција у другим областима. До сада је било мало померања у трансформацији добробити животиња и обележавању узгоја. Привреда је, пак, одавно кренула у акцију. Од 2019. године паковање меса у великим супермаркетима и дисконтерима карактерише четворостепени систем управљања. Пружа информације о томе како су животиње живеле док нису биле заклане. Потрошачи сада могу да подрже добробит животиња у немачком сточарству кроз активну одлуку о куповини.
Као и многе друштвене групе, ВДФ се такође залаже за имплементацију решења за веће добробит животиња. Предлози из Мреже надлежности за сточарство су на столу министра. Они су подржани широким консензусом из пољопривредне и прехрамбене индустрије, представника потрошача и организација за заштиту животиња и животне средине. Они сада морају бити спроведени.
