Месна индустрија одбија контролу потрошње путем ПДВ-а
Бон, април 2022. – „За 90 одсто немачке популације месо је део уравнотежене исхране. Дакле, ако желите да растеретите потрошаче, морате то да урадите у читавом спектру основних намирница“, каже Хуберт Келигер, председник Удружења месне индустрије. Опште смањење ПДВ-а на намирнице је добро средство да се трошкови дневне куповине не повећају. Када је реч о људима са ниским примањима који могу да наставе да приуште основне намирнице, они морају и даље да буду третирани једнако у пореске сврхе. „Смањење ПДВ-а на воће и поврће само промовише производњу у иностранству, где немамо утицаја на услове производње. Свако ко даје пореске олакшице само за воће и поврће жели да стави људе на тањир и да истовремено промовише посебно стране произвођаче“, наставља Келигер.
Разлог за то: Немачка је веома зависна од увоза воћа и поврћа. Према подацима Федералног завода за пољопривреду и храну, степен самодовољности је само око 20 одсто за воће и 36 одсто за поврће. За парадајз је чак само 10 одсто. Само овде је 2021. године увезено више од 730.000 тона за покривање домаће потражње. „Разнолика вегетаријанска/веганска исхрана је у супротности са жељом за регионалношћу и ослања се на то да се храна производи за наше потрошаче у другим регионима света током целе године“, наглашава Келигер.
Удружење такође не прихвата здравствене аспекте. Потрошња меса је значајно опала последњих година. У исто време, међутим, удео људи са прекомерном тежином, на пример, наставља да расте. Здравље је сложена интеракција многих фактора. Ово укључује превенцију, медицинску негу, вежбање и, наравно, уравнотежену исхрану.
